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- 2025-06-17 发布于河南
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黑龙江中医药大学《营养与食品卫生学》试卷(A卷)
专业班级?????????????姓名?????????????????学号
题号
一
二
三
四
五
六
七
八
九
十
成绩
复核签字
得分
登分签字
说明:本试卷共大题,共100分;答题要求:按要求答题
考生须知:
1.姓名、学号、系、专业、年级、班级必须写在密封线内指定位置。
2.答案必须用蓝、黑色钢笔或圆珠笔写在试卷上,字迹要清晰,卷面要整洁,写在草稿纸上的一律无效。
一、单选题(每题2分,共20分)
必需脂肪酸的最佳食物来源是:
A.牛油
B.大豆油
C.猪油
D.棕榈油
评价食物蛋白
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