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热点强化1化学与STSE化学与中华文明
一、物质的组成与分类
1.(2023·浙江6月选考,1)材料是人类赖以生存和发展的物质基础,下列材料主要成分属于有机物的是()
A.石墨烯 B.不锈钢
C.石英光导纤维 D.聚酯纤维
答案D
解析石墨烯是一种由单层碳原子构成的平面结构新型碳材料,为碳的单质,属于无机物,A不符合题意;不锈钢是Fe、Cr、Ni等的合金,属于金属材料,B不符合题意;石英光导纤维的主要成分为SiO2,属于无机非金属材料,C不符合题意。
2.(2023·辽宁,1)科技是第一生产力,我国科学家在诸多领域取得新突破,下列说法错误的是()
A.利用CO2合成了脂肪酸:实现了无机小分子向有机高分子的转变
B.发现了月壤中的“嫦娥石[(Ca8Y)Fe(PO4)7]”:其成分属于无机盐
C.研制了高效率钙钛矿太阳能电池,其能量转化形式:太阳能→电能
D.革新了海水原位电解制氢工艺:其关键材料多孔聚四氟乙烯耐腐蚀
答案A
解析脂肪酸不属于有机高分子,A错误;聚四氟乙烯塑料被称为塑料王,耐酸、耐碱,不会被海水腐蚀,D正确。
3.(2023·新课标卷,7)化学在文物的研究和修复中有重要作用。下列说法错误的是()
A.竹简的成分之一纤维素属于天然高分子
B.龟甲的成分之一羟基磷灰石属于无机物
C.古陶瓷修复所用的熟石膏,其成分为Ca(OH)2
D.古壁画颜料中所用的铁红,其成分为Fe2O3
答案C
解析羟基磷灰石又称羟磷灰石、碱式磷酸钙,其化学式为[Ca5(PO4)3OH],属于无机物,B正确;熟石膏的主要成分为2CaSO4·H2O,C错误;Fe2O3呈红棕色,俗称铁红,D正确。
二、服务生活
4.(2024·安徽,3)青少年帮厨既可培养劳动习惯,也能将化学知识应用于实践。下列有关解释合理的是()
A.清洗铁锅后及时擦干,能减缓铁锅因发生吸氧腐蚀而生锈
B.烹煮食物的后期加入食盐,能避免NaCl长时间受热而分解
C.将白糖熬制成焦糖汁,利用蔗糖高温下充分炭化为食物增色
D.制作面点时加入食用纯碱,利用NaHCO3中和发酵过程产生的酸
答案A
解析铁锅是铁碳合金,在潮湿的环境中容易发生吸氧腐蚀,清洗铁锅后及时擦干,能减缓铁锅因发生吸氧腐蚀而生锈,故A项正确;食盐中含有碘酸钾,碘酸钾受热易分解,烹煮食物时后期加入食盐,与碘酸钾受热分解有关,故B项错误;将白糖熬制成焦糖汁,为食物增色的原理是通过加热糖类,使其发生焦糖化反应,产生焦糖,从而使食品呈现出深棕色或焦糖色,故C项错误;食用纯碱的主要成分为Na2CO3,制作面点时加入食用纯碱,利用了Na2CO3中和发酵过程产生的酸,故D项错误。
5.(2023·海南,1)化学的迅速发展为满足人民日益增长的美好生活需要做出突出贡献。下列说法不合理的是()
A.为增强药效,多种处方药可随意叠加使用
B.现代化肥种类丰富,施用方法需依据对象营养状况而定
C.规范使用防腐剂可以减缓食物变质速度,保持食品营养价值
D.在种植业中,植物浸取试剂类医药也应慎重选用
答案A
解析多种处方药随意叠加使用,相互间可能发生化学反应,需要按照医嘱和药物说明进行使用,故A错误。
6.(2023·全国甲卷,7)化学与生活密切相关,下列说法正确的是()
A.苯甲酸钠可作为食品防腐剂是由于其具有酸性
B.豆浆能产生丁达尔效应是由于胶体粒子对光线的散射
C.SO2可用于丝织品漂白是由于其能氧化丝织品中有色成分
D.维生素C可用作水果罐头的抗氧化剂是由于其难以被氧化
答案B
解析苯甲酸钠属于强碱弱酸盐,其水溶液呈碱性,抑制微生物生长,因此,其可作为食品防腐剂不是由于其具有酸性,A说法不正确;SO2可用于丝织品漂白是由于其能与丝织品中的有色成分生成不稳定的无色物质,C说法不正确;维生素C具有较强的还原性,因此可用作水果罐头的抗氧化剂,D说法不正确。
三、涉及物质变化
7.(2024·湖北,1)劳动人民的发明创造是中华优秀传统文化的组成部分。下列化学原理描述错误的是()
发明
关键操作
化学原理
A
制墨
松木在窑内焖烧
发生不完全燃烧
B
陶瓷
黏土高温烧结
形成新的化学键
C
造纸
草木灰水浸泡树皮
促进纤维素溶解
D
火药
硫黄、硝石和木炭混合,点燃
发生氧化还原反应
答案C
解析松木在窑中发生不完全燃烧生成的碳单质可用来制造墨块,A正确;黏土在高温中烧结,会发生一系列的化学反应,此过程中有新化学键的形成,B正确;草木灰主要成分为碳酸钾,其水溶液呈碱性,可用于分离树皮等原料中的胶质,C错误;由硫黄、硝石、木炭混合而成的火药在点燃时发生剧烈的氧化还原反应,化学方程式为S+2KNO3+3C===K2S+3CO2↑+N2↑,D正确。
8.(2022·湖北,3)武当山金殿是铜
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