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油脂精炼创新技术及其副产物资源化利用研究
目录
内容概括．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1.1油脂行业发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.1.2精炼技术发展趋势．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
1.1.3副产物资源化利用的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.2国内外研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
1.2.1国外油脂精炼技术进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
1.2.2国内油脂精炼技术现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
1.2.3副产物资源化利用技术概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
1.3研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
1.3.1主要研究目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
1.3.2研究内容框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
1.4技术路线与研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
1.4.1技术路线图．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
1.4.2研究方法概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
油脂精炼基础理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
2.1油脂主要成分与性质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
2.1.1脂肪酸组成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
2.1.2脂肪醇与甘油．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
2.1.3其他成分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
2.2油脂精炼过程中主要化学反应．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
2.2.1水解反应．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
2.2.2分解反应．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
2.2.3氧化反应．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
2.3油脂精炼关键技术原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
2.3.1脱胶技术原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
2.3.2脱酸技术原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
2.3.3脱色技术原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40
2.3.4脱臭技术原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
油脂精炼创新技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
3.1微通道技术应用于油脂精炼．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44
3.1.1微通道反应器设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
3.1.2微通道反应器在脱胶中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
3.1.3微通道反应器在脱酸中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
3.2超临界流体萃取技术在油脂精炼中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．49
3.2.1超临界CO2萃取原理．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51
3.2.2超临界CO2萃取在脱臭中的应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52
3.2.3超临界CO2萃取在提取功能性成分中的应用．
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