第11课 辽宋夏金元的经济、社会与文化 课件--高三统编版（2019）必修中外历史纲要上一轮复习.pptx

一号墓过道题记“元符二年赵大翁”【宋】《夫妻对坐宴饮图》白沙宋墓1号墓《宴饮图》东壁壁画1号墓过道题记“元符二年赵大翁”全新题材平民阶层“开芳宴”

第三单元：辽宋夏金元多民族政权的并立与元朝的统一第11课：从壁画看——《辽宋夏金元的经济、社会与文化》华南师范大学王正宇

开芳宴饮酒

第一篇：开芳饮酒——从饮酒风尚看经济新发展

材料一：“稻米一斗得酒一斗为上尊,稷米一斗得酒一斗为中尊,粟米一斗得酒一斗为下尊。”——《汉书》卷七十—《平当传注》材料二：“（唐）其黍米占第一位,秫米次之,梁米又次之,穄米又次之,稻米最后。”——李华瑞《宋代酒的生产和征榷》材料三：“熙宁九年，在京酒户，岁用糯米三十万石。”——《宋会要辑稿》【任务一】指出唐宋酿酒原料的不同之处，结合教材第64-65页第一子目的内容，分析唐宋之际酿酒原料发生转变的原因。（一）酿酒之源—农业的新发展

【任务一】指出唐宋酿酒原料的不同之处，结合教材第64-65页第一子目的内容，分析唐宋之际酿酒原料发生转变的原因。北宋《耕获图》(局部）耕获插秧与收割同时进行（作物一年多熟）小麦稻麦复种两季稻耕作技术进步耕作区域变化（一）酿酒之源—农业的新发展

材料四:“闽岭以南多木绵，士人竞植之，有至数干株者，采其花为布，号吉贝布。——（宋）彭乘《续墨客挥犀》材料五：“木棉亦西域所产，近岁以来，木棉种于陕右，滋茂繁盛与本土无异，种之则深荷其利。”——（元）王祯《农书》棉花商品化结合教材第54页，根据材料三、四以及棉花的种植分布图，思考两宋之际农业还有何新变化？棉花在内地的种植始于宋朝，在元朝时得到了大力推广，南方植棉逐渐普遍。传统自然经济结构有了一定的突破新作物新结构

【任务一】请同学们结合教材内容将农业方面的新变化填写在下列表格中。领域耕作制度经济结构棉花种植边疆开发发展成就稻麦复种制出现固定种植经济作物的农户，传统自然经济结构有一定突破宋朝：开始在内地种植元朝：大力推广（南方植棉普遍）在辽夏金元的统治下，边疆地区进一步开发

【辽】《备酒图》【金】《备酒侍茶图》【宋】《夫妻对坐宴饮图》温碗是极具宋代特色的酒具。执壶装酒，使用时将注子置于温碗内，倒入热水可温酒。“酒一行，觱（bìlì）篥起，歌；酒二行，歌，手伎入；酒三行，琵琶独弹。饼、茶、致语。食入，杂剧进；酒四行，阙；酒五行，笙独吹，鼓笛进；酒六行，筝独弹，筑球；酒七行，歌曲破，角抵。”——《辽史》卷五四

【宋】《夫妻对坐宴饮图》你还能从壁画中观察到哪些手工业相关的细节吗？桌上器皿桌下瓷器手中瓷瓶

汝窑洗官窑贯耳瓶定窑划花萱草葵瓣口碗哥窑葵口盘钧窑玫瑰紫大花盆元朝青花瓷造型大气磅礴纹饰满密精致大方简洁，质朴无华与元朝多民族共存的历史休戚相关，讲述了多元融合的文化故事。【思考】对比教材中的五大名窑和元青花的图纹样式，你能发现宋元在图纹样式上有什么区别吗？①宋：出现“五大名窑”；②元：青花瓷和釉里红；③宋元时，瓷器大量出口海外，成为中华文明新的物质象征（二）盛酒之器——手工业的发展1、制瓷业

（三）沽酒之处——商业的发展材料六：“在京正店七十二户，此外不能遍数，其余皆谓之脚店，卖贵细下酒……九桥门街市酒店，彩楼相对，绣旆相招，掩翳天日。”——《东京梦华录》卷二《酒楼》酒肆遍地

A：基层市场涌现B：民间贸易活跃C：边境榷场贸易D：海外贸易繁荣E:城市发展兴盛史料选项教材表述(临安)户口落息，近百万余家。市井坊陌，铺席骈盛，数日经行不尽。——吴自牧《梦梁录》东京商业万国咸通，集四海之珍奇，皆归市易。——孟元老《东京梦华录》E城市的兴盛引人注目，北宋东京、南宋临安、元朝的大都和杭州尤以繁华著称。初，蜀民以铁钱重，私为券，谓之交子，以便贸易，富民十六户主之。……戊午。诏从其请，始置益州交子务。——《续资治通鉴》卷三十六B商品流通规模的扩大，使得货币需求量剧增。北宋钱币年铸造量最多时高出唐朝十多倍，开始出现纸币——交子，元朝在