原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
陕西传统美食知识试卷含制作食材选用等内容
亲爱的同学:
?你好呀！陕西美食文化源远流长、博大精深，那一道道特色美食背后可都藏着不少故事和讲究呢！现在，来挑战一下这份升级版的陕西吃货八级测试题吧，看看你是不是真正的陕西美食“行家”哦！这份测试不记名，大胆发挥你的美食知识储备就行啦，开始咯！
一、美食溯源与历史（每题5分，共25分）
1.?据考证，陕西的油泼面有着悠久的历史，它最早可以追溯到（）时期，当时主要是为了方便劳作之人快速饱腹。[单选题]*
A.西周
B.秦汉(正确答案)
C.隋唐
D.明清
答案解析：
油泼面最早可追溯到秦汉时期，当时劳动人民为了方便快捷地解决吃饭
文档评论（0）