DB43∕T 1441-2018 地理标志产品 鼎城茶油.docxVIP

ICS

ICS67.200.20B33

湖南省地方标准

DB43/T1441—2018

地理标志产品鼎城茶油

Productofgeographicalindication

Dingchengcamelliaoil

2018-09-07发布2018-12-07实施

湖南省质量技术监督局发布

I

DB43/T1441—2018

目次

前言 Ⅱ

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4地理标志产品保护范围 2

5种源 2

6立地条件 2

7栽培管理 2

8收获 2

9加工 3

10产品要求 3

11生产加工过程卫生要求 4

12检验规则 5

13标志、包装、运输、贮存 5

附录A（规范性附录）鼎城茶油地理标志产品保护范围图 7

II

DB43/T1441—2018

前言

本标准按GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准根据《地理标志产品保护规定》与GB/T17924《地理标志产品标准通用要求》制定。

请注意本标准的某些内容可能涉及专利，本标准发布机构不承担识别这些专利的责任。

本标准由常德市质量技术监督局提出。

本标准由湖南省质量技术监督局归口。

本标准主要起草单位：常德市质量技术监督局鼎城分局、常德市鼎城区农业局、常德市鼎城区油茶产业发展领导小组、常德市鼎城金标粮油工业有限公司、常德市天地农耕发展有限公司。

本标准主要起草人：李阳杰、郭小龙、罗颖、向正红、刘建军、杨朝喜、丁晚枝、徐建明、彭冬初。

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DB43/T1441—2018

地理标志产品鼎城茶油

1范围

本标准规定了地理标志产品鼎城茶油的保护范围、术语和定义、品种类群、立地条件、栽培管理、收获、加工、产品要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。

本标准适用于国家质量技术监督检验检疫总局批准保护的鼎城茶油。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.168食品安全国家标准食品中脂肪酸的测定

GB5009.236食品安全国家标准动植物油脂水分及挥发物的测定

GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定

GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

GB5009.262食品安全国家标准食品中溶剂残留量的测定

GB/T5524动植物油脂扦样

GB/T5525植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法

GB/T5526植物油脂检验比重测定法

GB/T5527动植物油脂折光指数的测定

GB/T5531粮油检验植物油脂加热试验

GB/T5532动植物油脂碘值的测定

GB/T5534动植物油脂皂化值的测定

GB/T5535.1动植物油脂不皂化物测定第1部分：乙醚提取法

GB/T5535.2动植物油脂不皂化物测定第2部分：己烷提取法

GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB8955食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生规范

GB/T15688动植物油脂不溶性杂质含量的测定

GB19641食品安全国家标准食用植物油料

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

LY/T2033油茶籽

2

DB43/T1441—2018

国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》

《地理标志产品保护规定》

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

鼎城茶油

以常德市鼎城区行政管辖所产油茶籽为原料，经烘干、脱壳、压榨、精制、灌装等工艺加工而成，具有色泽澄彻透明、气味清香、口感醇正、营养丰富等品质的茶油。

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