西北旱区绿色食品枣生产操作规程.pdf

绿色食品生产操作规程

LB/T128-2020

西北旱区

绿色食品枣生产操作规程

2020-08-20发布2020-11-01实施

中国绿色食品发展中心发布

发布

前言

本规程由中国绿色食品发展中心提出并归口。

本规程起草单位：甘肃省绿色食品办公室、甘肃国信润达分析测试中心、甘肃省农科院林果花卉研

究所、宁夏自治区绿色食品管理办公室、新疆自治区绿色食品发展中心、青海省绿色食品管理办公室、

内蒙古自治区绿色食品发展中心,武威市农产品质量安全监督管理站。

本规程主要起草人：满润、周永锋、于培杰、蔡全军、王刚、李强、张永国、郭鹏、张强强、张栓

林、董芳芳、马艺萌。

1

西北旱区

绿色食品枣生产操作规程

1范围

本规程规定了西北旱区绿色食品枣生产园地环境与规划、品种与苗木选择、整地与定植、田间管理、

采收、生产废弃物处理、贮藏及生产档案管理。

本规程适用于内蒙古大青山以南、甘肃河西走廊、青海湟水河谷、宁夏北部、新疆南部等西北旱区

的绿色食品枣生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

3园地环境与规划

3.1产地环境

园地环境应符合NY/T391的规定。选择土层深厚，地下水位低于1m，PH值低于8.5，总盐分含量

低于0.3%，有机质含量大于1%的沙质壤土，且冬季气温不低于-28℃；基地应相对集中连片，距离公路

主干线100m以上，交通方便。

3.2建园

建园前，要根据经济自然条件、交通、劳力、市场、立地条件等科学规划，合理安排道路、建筑物和

灌溉系统。

3.3道路设计

设置主干道、支道、人行道。主干道宽5m～6m，外接公路，贯穿全园，能通大货车；支道宽3m～4m，

外接主干道，内通各小区，能通手扶拖拉机或小四轮车；人行道宽2m～2.5m，外与支道连，内通各栽植行。

3.4小区划分

根据地形、地势划分小区，使同一小区内土壤、光照等条件大体一致，有利于运输和机械化，以方便

灌溉和管理为原则。小区面积15亩～45亩。

3.5栽植防护林

选择适于当地生态条件、生长快、树体较高大、长寿、经济价值高、主根发达、水平根少、与枣无共

同病虫害及中间寄主的树种。防护林的主林带与枣园有害风向垂直，栽2～3行树，三行呈梅花形栽植，两

行呈三角形栽植。

4品种与苗木选择

4.1选择原则

根据市场要求、品种特性、立地和气候条件而定。

4.2品种

重点发展灰枣、哈密大枣、骏枣、灵武长枣、壶瓶枣、蒙枣、七月鲜、临泽小枣、园丰枣等品种。

4.3苗木

选择品种纯正、无病虫害及机械伤的一级或二级嫁接苗。

5、整地与定植

5.1定植时间

以春季为宜，秋季栽植需培土防寒。

5.2栽植方式

长方形栽植，以南北行向为宜。

5.3栽植密度

根据建园类型来确定栽植密度，一般密植园株距1～2m，行距3～4cm；山地枣园株距3～4m，行距

4～5m。地头留4ｍ宽作业道，便于机械化作业。

5.4挖定植坑（沟）

5.4.1尺寸