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公共场所从业人员岗前卫生知识培训考核试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.《公共场所卫生管理条例》规定的公共场所的卫生标准和要求的制定部门是（）

A.国务院卫生行政部门

B.省级卫生行政部门

C.县级卫生行政部门

D.各级卫生防疫机构

答案：A

解析：根据《公共场所卫生管理条例》，国务院卫生行政部门负责制定公共场所的卫生标准和要求。省级、县级卫生行政部门主要负责执行和监督等工作，各级卫生防疫机构则承担具体的卫生监测等任务，所以答案选A。

2.公共场所经营者应当按照卫生标准、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测，检测频率至少为（）

A.每年一次

B.每半年一次

C.每季度一次

D.每月一次

答案：A

解析：为确保公共场所卫生状况符合要求，经营者应每年至少进行一次卫生检测。半年、季度或每月检测频率过高，会增加不必要的成本和工作量，且每年一次的检测频率能在合理范围内有效监控公共场所卫生状况，所以答案是A。

3.下列哪种疾病不属于公共场所从业人员健康检查的“五病”范围（）

A.痢疾

B.病毒性肝炎

C.肺结核

D.心脏病

答案：D

解析：公共场所从业人员健康检查的“五病”指痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病。心脏病不属于“五病”范围，因为它通常不具有通过公共场所环境传播的高风险，所以选D。

4.公共场所经营单位须取得（）后方可向工商行政管理部门申请登记，办理营业执照。

A.卫生许可证

B.健康合格证

C.卫生检测报告

D.从业人员培训合格证

答案：A

解析：卫生许可证是公共场所合法经营的重要凭证，表明该场所的卫生条件符合相关要求。只有取得卫生许可证后，才能向工商行政管理部门申请登记办理营业执照。健康合格证是从业人员个人的健康证明，卫生检测报告是卫生状况的依据，从业人员培训合格证是人员培训情况证明，都不是办理营业执照的前置必要条件，所以答案是A。

5.集中空调通风系统的新风应当直接来自（）

A.室外

B.室内回风口

C.机房

D.空调箱

答案：A

解析：集中空调通风系统的新风直接来自室外，这样才能保证引入新鲜、清洁的空气，改善室内空气质量。如果来自室内回风口，空气是循环使用的旧空气，无法保证新鲜度；机房和空调箱也不能作为新风的来源，所以选A。

6.公共场所内供客人使用的水杯、茶杯等茶具应做到（）

A.一客一换一消毒

B.一天一消毒

C.一周一消毒

D.一月一消毒

答案：A

解析：为防止交叉感染，公共场所内供客人使用的水杯、茶杯等茶具必须做到一客一换一消毒。一天、一周或一月一消毒的频率无法满足卫生要求，不能有效保障每位客人的健康安全，所以答案是A。

7.公共场所经营者提供给顾客使用的生活饮用水应当符合（）

A.《生活饮用水卫生标准》

B.《饮用天然矿泉水标准》

C.《瓶（桶）装饮用水卫生标准》

D.《地表水环境质量标准》

答案：A

解析：公共场所经营者提供的生活饮用水应符合《生活饮用水卫生标准》，该标准对饮用水的各项指标都有明确规定，保障了饮用水的安全和卫生。饮用天然矿泉水标准适用于天然矿泉水，瓶（桶）装饮用水卫生标准适用于瓶装或桶装饮用水，地表水环境质量标准是针对地表水的质量标准，都不适合作为公共场所生活饮用水的标准，所以选A。

8.理发用具中的刀具、推子等应采用（）消毒方法。

A.煮沸

B.化学消毒剂浸泡

C.紫外线照射

D.高压蒸汽灭菌

答案：B

解析：理发用具中的刀具、推子等不适合采用煮沸消毒，因为可能会损坏刀具的锋利度；紫外线照射消毒效果有限，不能保证彻底杀灭细菌；高压蒸汽灭菌对这些小型金属用具操作不太方便。而化学消毒剂浸泡能有效杀灭各类细菌和病毒，且操作相对简单，所以答案是B。

9.公共场所发生危害健康事故的，经营者应在（）小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门和有关部门报告。

A.1

B.2

C.3

D.4

答案：B

解析：当公共场所发生危害健康事故时，为了及时采取措施控制事态发展，保障公众健康，经营者应在2小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门和有关部门报告。1小时时间可能过于紧张，3小时或4小时则可能导致延误处理时机，所以选B。

10.游泳场所开放时，池水中余氯含量应保持在（）mg/L。

A.0.3-0.5

B.0.5-1.0

C.1.0-1.5

D.1.5-2.0

答案：A

解析：游泳场所池水中余氯含量保持在0.3-0.5mg/L能有效杀灭水中的细菌和病毒，同时又不会对人体造成明显刺激。含量过低无法保证消毒效果，过高则可能会刺