2025年中考化学1-12单元重难点梳理：12.第十二单元 化学与生活.pptxVIP

营养素主要来源供能_______主要供能物质面食、米、玉米、薯类等蛋白质蛋、奶、豆类、瘦肉等油脂动、植物油脂等一、六大基本营养素糖类

营养素主要来源不供能维生素水果、蔬菜等水饮水、食物等无机盐饮料、食物和营养补剂等二、维生素：人体缺乏维生素C易引起________，缺乏维生素A易引起________。【特别提醒】各类营养素每天需均衡摄入。坏血病夜盲症

1.(2019郴州2题2分)小麦粉中主要富含的营养物质是()A.淀粉B.蛋白质C.油脂D.维生素2.(2019湘潭6题2分)“湖南味道”名声远播，下列食品或食材中富含维生素的是()A.龙牌酱油B.肉丝米粉C.黄桃D.小龙虾3.(2017郴州3题2分)下列食物中富含油脂的是()A.肥肉B.牛奶C.米饭D.大白菜4.(2015常德5题2分)主要为人体提供蛋白质的食物是()ACAC

5.(2016常德19题2分)下列物质不能为人体提供能量的是()A.无机盐B.蛋白质C.糖类D.油脂6.(2017长沙12题3分)“端午佳节，粽叶飘香”，我们过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是()A.蛋白质B.糖类C.维生素D.油脂7.(2014衡阳6题2分)“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是()A.我们每天都应摄入一定量的蛋白质B.过量食用油脂会使人发胖，故应禁止摄入油脂C.糖类是提供人体能量的重要物质D.我们每天应摄入一定量的蔬菜、水果以补充维生素ACB

8.(2019郴州13题2分)化学与生活关系密切，人类的生产和生活离不开化学。下列说法错误的是()A.食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用与水反应，最终变成葡萄糖B.缺乏维生素C会引起坏血病C.缺锌会引起贫血D.炒菜铁锅的手柄是用热固性塑料制作而成的9.(2019株洲16题2分)化学与生产、生活息息相关，下列说法中不正确的是()A.农药本身有毒，应该及早制订有关法律禁止施用农药B.“中国居民平衡膳食宝塔”为我们提供了合理选择食物的指南C.长期偏食和挑食不利于身体健康D.运动员在剧烈运动、大量出汗后，常会饮用一些含无机盐的运动饮料CA

10.(2019衡阳31题2分)2019年6月7日(农历五月初五)是一年一度的传统佳节——端午节。我们衡阳地区过端午节有吃盐蛋、棕子、黄糖、肉包的习俗。从健康角度分析，除了水之外你认为还需要补充的食物是________________(试举一例)。现在人们崇尚健康生活，请你就人们的健康生活提出一条合理化的建议___________________________________。青菜(合理即可)均衡营养(或合理膳食等，合理即可)

11.(2016益阳21题4分)材料：某食品包装袋上的部分说明如下：根据材料回答下列问题：(1)在这种饼干的配料中，富含蛋白质的是________；(2)根据该说明中的储藏方法，你认为这样做的主要原因是_____________________________。商品名称××饼干配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、食盐、膨松剂、食用香精储藏方法存放于阴凉干爽处，避免阳光直射鲜鸡蛋防止饼干发霉变质(合理即可)

一、常量元素与微量元素1.常量元素：在人体中含量超过0.01%的元素，如O、C、H、N、Ca等。2.微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素，如Fe、I、Zn、F等。

二、化学元素与人体健康的关系元素种类摄入量过高、过低对人体健康造成的影响钙幼儿及青少年缺钙会患________和发育不良，老年人缺钙会发生__________，容易骨折铁缺铁会引起______佝偻病骨质疏松贫血

元素种类摄入量过高、过低对人体健康造成的影响碘缺碘及碘过量均会引起____________锌缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良硒缺硒可能引起表皮角质化和癌症；摄入过量会中毒氟缺氟时易产生龋齿；氟摄入过量会引起氟斑牙和氟骨病甲状腺肿大

三、有损人体健康的一些物质1.CO：与