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生物化学练习题库含答案（附解析）

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1.有关酶促反应的特点，错误的是()

A、催化效率极高

B、酶对底物有选择性

C、反应前后本身无变化

D、易受温度及pH的影响

E、酶的活性不可调控

正确答案：E

答案解析：酶促反应具有高效性、特异性（对底物有选择性）、反应前后酶本身无变化、易受温度及pH影响等特点。同时，酶的活性是可以调控的，如通过变构调节、共价修饰调节、酶原激活等方式来调节酶的活性，所以选项E错误。

2.酶原激活的最主要变化是()

A、酶蛋白结构改变

B、酶蛋白分子中副键断裂

C、氢键的断裂

D、活性中心的形成或暴露

E、肽键的断裂

正确答案：D

答案解析：酶原激活是指无活性的酶原转变成有活性的酶的过程，其最主要的变化是活性中心的形成或暴露，从而使酶具有催化活性。酶蛋白结构改变、肽键断裂、酶蛋白分子中副键断裂、氢键断裂等可能会伴随发生，但不是最主要的变化。

3.()鸟氨酸循环进行的部位是肝细胞的：

A、胞液

B、胞核

C、胞液和线粒体

D、内质网

E、线粒体

正确答案：C

答案解析：鸟氨酸循环分为三个阶段，第一阶段在线粒体中进行，第二、三阶段在胞液中进行，所以鸟氨酸循环进行的部位是肝细胞的胞液和线粒体。

4.蛋白质分子中,生理条件下,下列那种氨基酸残基的侧链间可形成离子键()

A、天冬氨酸,苯丙氨酸

B、亮氨酸,精