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记账实操-餐饮会计做账的实例

食材采购

日常采购：某餐厅从供应商处采购蔬菜、肉类、海鲜等食材，价款共计15,000元，增值税税额1,950元，款项通过银行支付。会计分录为：

借：原材料食材15,000元

应交税费应交增值税（进项税额）1,950元

贷：银行存款16,950元

预付款采购：与某海鲜供应商签订长期合作协议，预付5,000元货款用于后续海鲜采购。会计分录为：

借：预付账款XX海鲜供应商5,000元

贷：银行存款5,000元

后续收到海鲜，价值8,000元，增值税税额1,040元，补付尾款时：

借：原材料海鲜