（高清版）DB13∕T 1622-2012 鲟鱼苗种培育技术规范.docxVIP

ICS65.150B52

DB13

河北省地方标准

DB13/T1622—2012

鲟鱼苗种培育技术规范

2012-09-28发布2012-10-15实施

河北省质量技术监督局发布

I

DB13/T1622—2012

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。

本标准由保定市质量技术监督局提出。

本标准起草单位：曲阳县满鑫鲟鱼养殖有限公司、保定市水产技术推广站。

本标准主要起草人：张耀红、王东辉、杨方辉、澹台炳炎、葛京、寇景莲、高淑慧、陆有宽、解兰琴、马志欣、徐彩利、高倩、赵士超、孟改青、韩丽军。

DB13/T1622—2012

1

鲟鱼苗种培育技术规范

1范围

本标准规定了鲟鱼苗种培育的术语和定义、环境条件、仔鱼暂养、稚鱼培育、幼鱼饲养、病害防治。本标准适用于鲟鱼类（匙吻鲟除外）苗种的培育。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

NY5051NY5071

NY5072

无公害食品无公害食品

无公害食品

淡水养殖用水水质

渔用药物使用准则

渔用配合饲料安全限量

DB13/T515DB13/T890DB13/T891

鲟鱼养殖技术规范

淡水鱼类小瓜虫病防治技术规范

淡水鱼类车轮虫病防治技术规范

《水产养殖质量安全管理规定》中华人民共和国农业部令（2003）第[31]号

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

仔鱼

从鱼苗孵出至开口摄食阶段。

3.2

稚鱼

从鱼苗开口摄食至鱼体表五列骨板形成阶段。

3.3

幼鱼

从鱼体表五列骨板形成至达到尾柄基部，具备成鱼体征的阶段。3.4

仔鱼暂养

2

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刚孵出的鱼苗培育到卵黄完全吸收、开始摄食外界食物期间的管理。本阶段是鱼苗由内源性营养转向外源性营养的过渡阶段，是鱼苗培育过程中的敏感期。水温15℃~18℃时，约1周时间。

3.5

转口驯化

采用生物饵料饲喂的稚鱼达到1g左右，通过一定的手段实现食性由生物饵料到人工配合饲料的转化过程。

4环境条件

4.1水源水质

地下泉水、河川水、山涧溪流水、水库底排水、地下井水、雪山融水等均可作为水源。水质要求清新，溶解氧≥6mg/L，pH7.0～8.5,悬浮物≤15mg/L，氮气饱和度≤115%，铁离子浓度≤0.5mg/L,氯离子浓度≤10mg/L，氨氮≤0.5mg/L；其余指标符合GB11607和NY5051的规定。

4.2培育池

4.2.1分类与规格

按养殖过程分为暂养池、稚鱼池、幼鱼池三类；按形状分为圆形、近圆形、方形圆角等。规格见表1。

表1各类型鲟鱼苗种池的规格

池子类型

面积（m2）

池深（cm）

水深（cm）

池底结构

暂养池

圆形玻璃钢圆形塑料

3

0.8

40

25～30

玻璃钢塑料

稚鱼池

圆形玻璃钢圆形塑料

3

0.8

40

25～30

玻璃钢塑料

水泥池瓷砖贴面

3、7

60

30～40

瓷砖

幼鱼池

圆形玻璃钢圆形塑料

3

0.8

40

25～30

玻璃钢塑料

方形圆角水泥池或水泥池瓷砖贴面

3、7、12

60～70

35～45

瓷砖

4.2.2技术要求

内壁光滑，池底圆角，底坡降3%～5%。

4.2.3进排水

上注水、中央底排水，单注单排。注水主要有喷头式、喷管式（笛式）和单口注水。排水系统包括排水管、水位控制管、拦鱼网罩和溢水口，拦鱼网罩网目以不逃鱼、排污通畅为宜。

4.3附属设施

包括增氧设施、室外池的遮阳棚等。

DB13/T1622—2012

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5仔鱼暂养

5.1仔鱼质量的鉴别与挑选

破膜比较集中，呈深褐色或黑色，活动力强，不沉底，卵黄囊饱满、无畸形的仔鱼质量较好。根据仔鱼趋弱光、喜集群的特点，在黑暗中利用手电筒定向照射，鱼苗向光源游动，可将游在前面的健康苗挑选出来。

5.2仔鱼运输

采用塑料袋、尼龙袋或胶质袋充氧运输。每袋（规格55cm×90cm）可装3000～7000尾。运输温度10℃~18℃。到达目的地后，缓苗30min左右，待运输袋水温与暂养池水温一致时，将苗缓慢放入暂养池暂养。

5.3暂养密度

仔鱼生长速度很快，需及时分池降低密度。暂养初期，放养密度一般为5000尾/m2～8000尾/m2,开口前调整到2000尾/m2～4000尾/m2。

5.4暂养期管理

5.4.1