新冠疫情防控期间进口冷链食品出入库管理规范（征求意见稿）.pdf

ICS13.220

CCSC50

团体标准

T/LDSPXH0001-2021

新冠疫情防控期间进口冷链食品

出入库管理规范

In-outstoragemanagementspecificationsofImportedcoldchainfood

forthepreventionandcontrolofCOVID-19

（征求意见稿）

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**-**实施

广州市番禺区冷冻食品行业协会

发布

T/LDSPXH0001-2021

新冠疫情防控期间进口冷链食品出入库管理规范

1范围

本文件规定了进口冷链食品的集中监管仓操作要求、其他冷库、食品生产经营单位操作要求及防控

管理要求。

本文件适用于进口冷链食品出入库的新冠病毒防控管理。

2规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3术语和定义

以下术语适用于本文件。

3.1

冷链食品coldchainfood

采用冷冻、冷藏等方式加工，产品从出厂到销售始终处于低温状态的食品。冷链食品按不同温度分

为冷冻食品和冷藏食品。

3.2

冷冻食品frozenfood

生鲜食物或原材料在储存、运输、生产加工、销售和餐饮等从生产到消费全过程中，采用冷冻的方

式，将温度控制在0℃以下的食品。

3.3

冷藏食品refrigeratedfood

生鲜食物或原材料在储存、运输、生产加工、销售和餐饮等从生产到消费全过程中，采用冷藏的方

式，将温度控制在0℃～10℃的食品。

3.4

自动消毒设备automaticdisinfectionequipment

能自动喷洒消毒药水，使药水覆盖货物外包装六个面的设备。

3.5

集中监管仓centralizedsupervisioncoldstore

对进口冷冻食品集中消毒、集中检测、集中监管的冷库。

3.6

五证fivevouches

中华人民共和国海关进口货物报关单（简称进口货物报关单）、入境货物检验检疫证明、核酸检测

阴性报告、消毒证明、广州市进口冷冻食品集中监管仓出库证明。

3.7

三证threevouches

1

T/LDSPXH0001-2021

中华人民共和国海关进口货物报关单（简称进口货物报关单）、入境货物检验检疫证明、消毒证明。

3.8

冷库通qualityandsafetytraceabilitysystemoffrozenfood

广东省冷藏冷冻食品质量安全追溯系统。

3.9

随附追溯码traceabilitycodeattached

冷库通系统自动生成、可供监管人员及消费者查询冷链食品溯源信息的二维码。

3.10

冷库经营单位coldstoreenterprises

以冷库为主体从事生产经营活动的单位，如冷链食品储存、生产加工、销售、餐饮服务等单位。

4集中监管仓操作要求

4.1预约入库

4.1.1集中监