苏科版（2024）新教材七年级生物下册第四单元第9章第二节《真菌》精品课件.pptxVIP

这些现象都与真菌（fungus）有关。常见的真菌有酵母菌、霉菌等。

你知道这些现象与什么有关吗？水果腐烂了会散发出酒味衣服放在潮湿的地方会长潮湿腐烂的木材上会长蘑菇

9.2真菌苏科版生物学七年级下册

学习目标探究实践01科学思维02生命观念03态度责任04通过观察，讨论和实验探究等方法，认识多种真菌，归纳真菌的结构特征、营养方式和生殖方法。树立“多样性与统一性”的生命观念。通过了解真菌与人类有害、有益的关系，同时学会辨认有毒蘑菇，引导推崇健康的生活方式。通过使用显微镜观察酵母菌和霉菌形态和结构，细菌和真菌的比较。逐步发展分析与综合、演绎与推理等科学思维。通过使用显微镜观察酵母菌和霉菌形态和结构，培养学生动手操作能力，

酵母菌在自然界中分布很广，它是人类生产实践中运用较早的一类微生物。人们在日常生活中制作面包、馒头以及酿酒等，通常都离不开酵母菌（▲▲p.74）。我国劳动人民利用酵母菌酿酒有着悠久的历史。酵母菌

观察酵母菌

观察P66图9-14，结合实验思考问题：1、通过观察，你认为酵母菌是生物还是多细胞生物？细胞呈什么形状？

2.酵母菌的细胞里有哪些结构？3、酵母菌有叶绿体吗？它是如何获得营养物质的？4、在适宜的条件下，酵母菌的主要繁殖方式是什么？细胞壁细胞核细胞膜细胞质液泡12345酵母菌是单细胞真菌，细胞呈椭球形具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡等结构酵母菌没有叶绿体，不能制造有机物，只能利用现成的有机物生活。出芽生殖

与细菌和动植物的细胞相比，酵母菌的细胞在结构上有什么特点？1.酵母菌与植物细胞相比，缺少什么结构？2.酵母菌与动物细胞相比，多了什么结构？细胞壁细胞膜叶绿体细胞核液泡细胞质叶绿体细胞壁液泡

有一天，小明打开橱柜，惊呆了，橘子上全是绿色的像粉一样的东西，而馒头上出现了一些黑色的物质你能帮助小明鉴定它们是什么“霉菌”吗？霉菌

1.两种霉菌的细胞内有叶绿体吗？它们如何获取营养？仔细阅读课本P68插图，结合课本P69页1、2两段内容，思考：没有叶绿体，必须吸收现成有机物深入营养物质内部，吸收有机物。在营养物质表面向上生长青绿色、扫帚状黑色、球状霉菌

青霉匍枝根霉颜色（孢子）形态结构顶端形状结构营养方式繁殖方式种类特征青绿色黑色扫帚状球状异养异养孢子繁殖孢子繁殖由菌丝构成，___横隔____叶绿体由菌丝构成，___横隔____叶绿体有无无无霉菌2.青霉和匍枝根霉在形态和结构上有什么相同点和不同点？它们依靠什么进行繁殖？

食用菌是指可供人类食用的真菌，个体较大，结构比较复杂。食用菌

香菇（图9-18）是一种常见的食用菌，通常生长在栗、栎等的树干上。蘑菇的特征讨论1、香菇是多细胞还是单细胞？能不能进行光合作用？2、香菇细胞有没有细胞核？生殖方式是什么？单细胞；无叶绿体，不能进行光合作用，异养有成形的细胞核，属于真核生物；孢子生殖食用菌

酵母菌细胞结构模式图细胞壁细胞膜细胞质液泡细胞核青霉的结构示意图孢子气生菌丝营养菌丝蘑菇的结构示意图菌盖菌柄菌丝孢子1、生活在的环境。2、真菌没有根茎叶的分化，细胞内有的细胞核，大多是细胞个体，也有细胞个体。3、不含，只能利用现成有机物的生活.4、用繁殖。真菌的主要特征：阴暗潮湿成形单多孢子比较酵母菌、青霉和香菇，归纳出真菌的主要特征叶绿素食用菌

细菌（原核生物）真菌（真核生物）细胞结构细胞，成形的细胞核。(原核生物)___细胞或___细胞，____成形的细胞核。（真核生物）个体大小个体______，有的,也有。营养方式生殖方式单多为异养没有微小分裂生殖单多有较小较大异养孢子生殖、出芽生殖

1、食用利用霉菌利用酵母菌2、制作发酵食品真菌与人类生活的关系

3、制药青霉素4、促进物质循环细菌和真菌把动植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物吸收和利用，进而制造有机物。真菌与人类生活的关系

危害健康手癣、足癣（脚气）甲癣（灰指甲）危害农业误食毒蘑菇，危害生命毒蘑菇又称毒蕈（xùn），是指大型真菌的子实体食用后对人或畜禽产生中毒反应的物种。比如毒蝇鹅膏菌（左图）、豹斑毒伞（右图）。真菌与人类生活的关系

真菌种类单细胞酵母菌多细胞霉菌大型真菌蘑菇结构酵母菌细胞壁、膜、质、核、液泡；无叶绿体霉菌孢子、气生菌丝、营养菌丝，无叶绿体蘑菇子实体（菌盖、菌柄）、地下菌丝，无叶绿体营养方式异养：利用现成的有机物寄生、腐生生殖方式单细胞：酵母菌出芽生殖（芽体）、孢子生殖多细胞：霉菌、大型真菌孢子生殖与人类的