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中班做汤圆标准教案20XX汇报人：

目录教学目标01教学过程03教学准备02教学评价04

教学目标01

认知目标了解汤圆的文化意义通过故事和图片，让学生了解汤圆象征团圆和美满的文化意义。认识汤圆的制作材料介绍汤圆皮和馅料的种类，让学生认识制作汤圆所需的基本食材。

技能目标学生能够熟练地揉面、包馅，制作出形状圆润、皮薄馅多的汤圆。掌握汤圆制作技巧在制作汤圆的过程中，学生将学会分工合作，共同完成汤圆的制作任务。培养团队合作能力通过制作汤圆，学生能够理解汤圆在中国传统节日中的文化象征和意义。了解汤圆的文化意义

情感目标通过小组合作做汤圆，孩子们学会相互协助，共同完成任务，培养团队合作意识。培养合作精神在动手实践做汤圆的过程中，孩子们的动手能力得到锻炼，体验到劳动的乐趣。增强动手能力通过制作汤圆，孩子们了解元宵节的文化背景，激发他们对传统节日的兴趣和热爱。激发对传统节日的兴趣在制作汤圆的每一个步骤中，孩子们需要耐心和细心，这有助于培养他们的专注力和细致性。培养耐心和细教学准备02

教学材料准备准备糯米粉、黑芝麻、花生、糖等，确保食材新鲜，适合中班孩子操作。汤圆食材准备一次性手套和围裙，确保孩子们在制作过程中保持卫生，防止衣物弄脏。安全防护提供安全的擀面杖、小碗、小勺等工具，方便孩子们亲手制作汤圆。制作工具

教学环境布置在教室中挂上灯笼和彩带，摆放汤圆制作相关的图片和道具，营造浓厚的节日气氛。创设节日氛围01设置适合幼儿操作的小型工作台，配备干净的围裙和手套，确保孩子们在制作汤圆时的安全卫生。准备操作台02

教学环境布置01在教室内设立展示区，摆放糯米粉、馅料等食材以及擀面杖、汤圆模具等制作工具，供孩子们认识和了解。02设立一个专门的区域用于展示孩子们制作完成的汤圆，鼓励孩子们分享自己的作品，增强学习成就感。展示食材和工具布置成果展示区

学生准备通过故事和图片，让孩子们了解汤圆象征团圆和甜蜜，是中国传统节日元宵节的特色食品。了解汤圆的文化意义介绍汤圆的原料，如糯米粉、黑芝麻、红豆等，让孩子们知道汤圆的基本成分。认识汤圆的制作材料

教学过程03

导入新课通过实践操作，学生能够熟练地揉面、包馅，制作出形状圆润的汤圆。01掌握汤圆制作技巧学生能够理解汤圆在中国传统节日中的象征意义，以及它在文化中的地位。02了解汤圆的文化意义在制作汤圆的过程中，学生将学习如何分工合作，共同完成任务，增强团队协作意识。03培养团队合作能力

操作示范准备糯米粉、黑芝麻、花生、糖等食材，确保新鲜且适合幼儿食用。汤圆食材准备和面盆、擀面杖、汤圆模具等工具，方便幼儿动手操作。制作工具准备围裙、手套等防护用品，确保幼儿在制作过程中安全卫生。安全防护

学生实践培养合作精神通过小组合作制作汤圆，孩子们学会分工合作，增进团队协作能力。培养耐心和细致在制作汤圆的过程中，孩子们学习耐心和细致地完成每一个步骤，培养良好的性格特质。激发对传统节日的兴趣增强动手能力通过讲述汤圆与元宵节的关联，激发孩子们对中国传统节日的兴趣和热爱。通过亲手制作汤圆，孩子们体验从食材准备到成品完成的全过程，提升动手操作能力。

指导与反馈学生能够熟练地揉面、包馅，制作出形状圆润、皮薄馅多的汤圆。掌握汤圆制作技巧01通过制作汤圆，学生能够理解汤圆在中国传统节日中的文化象征和意义。了解汤圆的文化意义02在制作汤圆的过程中，学生学会分工合作，共同完成汤圆的制作任务。培养团队合作能力03

总结提升在教室中挂上灯笼和彩带，摆放汤圆制作相关的图片，营造浓厚的元宵节氛围。创设节日氛置适合幼儿操作的小型工作台，配备干净的围裙和一次性手套，确保卫生安全。准备操作台在教室内展示汤圆的食材如糯米粉、馅料，以及制作工具如擀面杖、小碗等。展示食材和工具在显眼位置张贴安全操作指南和急救措施，提醒幼儿注意安全，预防烫伤等意外。安全提示标识

教学评价04

学生表现评价通过故事讲述和图片展示，让学生了解汤圆的历史背景和文化意义。介绍汤圆的主要原料如糯米粉、馅料等，并让学生观察和触摸这些材料。了解汤圆的由来认识汤圆的制作材料

教学效果反馈准备糯米粉、黑芝麻、花生、糖等食材，确保新鲜且适合幼儿食用。汤圆食材准备准备和面盆、擀面杖、汤圆模具等工具，方便幼儿动手操作。制作工具准备准备围裙、手套等防护用品，确保幼儿在制作过程中安全卫生。安全防护材料

教学反思与改进在小组合作制作汤圆的过程中，学生学会分工合作，共同完成任务。通过制作汤圆，学生能够理解汤圆在中国传统节日中的文化象征和意义。学生能够熟练地揉面、包馅，制作出形状圆润、皮薄馅多的汤圆。掌握汤圆制作技巧了解汤圆的文化意义培养团队合作能力

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