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消化及吸收题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.消化食物和吸收营养物质的主要部位是（）

A.口腔B.胃C.小肠D.大肠

2.下列消化液中，不含消化酶的是（）

A.唾液B.胃液C.胆汁D.胰液

3.蛋白质初步消化的部位是（）

A.口腔B.胃C.小肠D.大肠

4.淀粉在口腔中被分解成（）

A.葡萄糖B.麦芽糖C.氨基酸D.甘油和脂肪酸

5.人体最大的消化腺是（）

A.唾液腺B.胃腺C.肝脏D.胰腺

6.能促进脂肪消化的消化液是（）

A.唾液B.胃液C.胆汁D.肠液

7.食物消化和吸收的主要场所是（）

A.胃B.小肠C.大肠D.食管

8.下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）

A.水B.无机盐C.维生素D.糖类

9.消化淀粉、蛋白质、脂肪的起始部位依次是（）

A.口腔、胃、小肠B.口腔、小肠、胃

C.胃、小肠、口腔D.小肠、口腔、胃

10.吸收维生素的主要部位是（）

A.口腔B.胃C.小肠D.大肠

多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于消化系统组成部分的是（）

A.口腔B.食管C.胃D.小肠

2.小肠适于吸收营养物质的特点有（）

A.小肠很长B.小肠内表面有许多皱襞和绒毛

C.小肠绒毛内有丰富的毛细血管D.小肠内有多种消化液

3.下列消化液中，能消化蛋白质的有（）

A.胃液B.胰液C.肠液D.胆汁

4.人体需要的营养物质包括（）

A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素、水和无机盐

5.以下哪些物质能在小肠被吸收（）

A.葡萄糖B.氨基酸C.甘油D.脂肪酸

6.与消化蛋白质有关的消化酶存在于（）

A.唾液B.胃液C.胰液D.肠液

7.下列属于物理性消化的是（）

A.牙齿的咀嚼B.舌的搅拌C.胃肠的蠕动D.胆汁对脂肪的乳化

8.消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收，吸收的主要部位是小肠，这是因为小肠（）

A.有多种消化液B.表面积大

C.绒毛壁薄D.绒毛内有丰富的毛细血管

9.以下哪些因素会影响消化和吸收（）

A.饮食习惯B.精神状态C.年龄D.疾病

10.下列关于消化和吸收关系的描述正确的是（）

A.消化是吸收的前提B.吸收为消化提供动力

C.两者密切相关D.消化和吸收可同时进行

判断题（每题2分，共10题）

1.所有的营养物质都必须经过消化才能被吸收。（）

2.胃只能暂时储存食物，不能消化食物。（）

3.胆汁是由胆囊分泌的。（）

4.口腔中只有物理性消化，没有化学性消化。（）

5.大肠没有消化功能，但有吸收功能。（）

6.蛋白质在小肠内被彻底消化成氨基酸。（）

7.消化和吸收都在消化道中进行。（）

8.维生素不经过消化就能被人体吸收。（）

9.脂肪在口腔和胃内都不被消化。（）

10.消化道各段对营养物质的吸收能力是相同的。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述小肠适合消化和吸收的结构特点。

答：小肠长，内表面有皱襞和绒毛，增大表面积；绒毛壁薄，仅一层上皮细胞；绒毛内有丰富毛细血管；含多种消化液。利于消化和吸收。

2.请说出三大营养物质（糖类、蛋白质、脂肪）的消化终产物分别是什么？

答：糖类消化终产物是葡萄糖；蛋白质消化终产物是氨基酸；脂肪消化终产物是甘油和脂肪酸。

3.简述肝脏在消化中的作用。

答：肝脏分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但能乳化脂肪，将脂肪乳化成脂肪微粒，增大脂肪与消化酶的接触面积，利于脂肪消化。

4.为什么说小肠是吸收的主要场所？

答：小肠长，内壁有皱襞和绒毛，增大吸收面积；绒毛壁薄且绒毛内有丰富毛细血管，营养物质易通过绒毛壁进入血液，所以是吸收主要场所。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论饮食习惯对消化和吸收的影响。

答：良好饮食习惯如定时定量、细嚼慢咽，利于消化液分泌和食物消化，减轻胃肠负担，促进吸收；反之，暴饮暴食、过快进食等不良习惯会影响消化吸收，引发胃肠疾病。

2.谈谈消化功能不良可能由哪些因素引起及如何改善？

答：因素有饮食不规律、精神压力大、胃肠疾病等。改善方法包括调整饮食，规律进食、选易消化食物；缓解压力；积极治疗胃肠疾病，适当运动促进胃肠