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8月家政服务员三级模拟试题及参考答案解析

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.质量好的木耳的特点中不包括。

A、耳体轻，胀性好

B、朵形大而适度，耳瓣伸展

C、朵面乌黑光润，朵背略呈灰白色

D、有盐霜泛出

正确答案：D

答案解析：质量好的木耳朵面乌黑光润，朵背略呈灰白色，朵形大而适度，耳瓣伸展，耳体轻，胀性好。而有盐霜泛出不是质量好的木耳的特点。

2.婴幼儿在岁以后应逐步培养其自己整理内务的能力。

A、3

B、2

C、4

D、1

正确答案：D

3.掌握求职者自我职业取向的时候，不需要了解求职者_。

A、愿意接受的工作条件

B、期望报酬

C、家庭出身

D、要求从事的职业领域

正确答案：D

4.在Word录过程中，要选中整篇文档，可以将鼠标指针移动到文档中任意正文的左侧，直到鼠标指针变为指向右边的箭头，然后快速连续单击鼠标左键。

A、1次

B、2次

C、3次

D、4次

正确答案：C

答案解析：在Word中，将鼠标指针移动到文档中任意正文的左侧，直到鼠标指针变为指向右边的箭头，然后快速连续单击鼠标左键3次可以选中整篇文档。所以答案是C。

5.是一种有生命含义的艺术陈设品。

A、插花

B、字画

C、电视

D、茶几

正确答案：A

答案解析：插花是一种具有生命含义的艺术陈设品，它通过鲜花等植物材料进行创作和布置。字画是艺术作品但不具有生命含义；电视是电子产品不是艺术陈设品；茶几是家具不是艺术陈设品。所以答案选A。插花以鲜花等植物为材料，随着时间推移鲜花会有生长、凋谢等生命过程，能为空间增添独特的生机与美感，符合有生命含义的艺术陈设品这一描述。

6.西方人姓名的排列顺序是。

A、前面是姓氏，后面是名

B、前面是名，后面是姓氏

C、前面后面都是姓氏，名在中间

D、前面后面都是名，姓氏在中间

正确答案：B

答案解析：西方人姓名的排列顺序是前面是名，后面是姓氏。例如常见的名字“JohnSmith”，“John”是名，“Smith”是姓。

7.下面短语的翻译，对应错误的是。

A、post-office邮局

B、(railway)station火车站

C、busstop汽车站

D、ticketoffice银行

正确答案：D

答案解析：ticketoffice的意思是售票处，而不是银行，银行常见的英文表达是bank，所以[D]选项翻译错误。[A]选项post-office就是邮局的常见英文表达；[B]选项(railway)station表示火车站；[C]选项busstop表示汽车站，这三个选项翻译均正确。

8.家政服务员在赴宴或做客时要_。

A、主动安排宴请主人的位置

B、客主自便

C、客随主便

D、主动安排雇主的位置

正确答案：C

答案解析：赴宴或做客时应遵循客随主便的原则，尊重主人的安排和习惯。

9.在培养学龄儿童提高自我保护意识的时候，要告诉学龄儿童有困难找警察，记住求教电话。

A、999

B、122

C、120

D、110

正确答案：D

答案解析：110是报警电话，当学龄儿童遇到困难时可以拨打110向警察求助。999是英国的急救电话；120是中国的急救电话；122是交通事故报警电话。所以应该告诉学龄儿童记住的求教电话是110。

10.不是美式菜中较著名的菜肴。

A、橘子烧野鸭

B、焗馄饨

C、美式牛扒

D、烤火鸡

正确答案：B

11.Word窗口中的工具栏区最上面的是_。

A、菜单栏

B、文档窗口

C、任务栏

D、常用工具栏

正确答案：D

答案解析：在Word窗口中，工具栏区最上面的是常用工具栏。菜单栏位于窗口的标题栏下方，文档窗口是显示文档内容的区域，任务栏是操作系统中的一个组件，与Word窗口无关。所以答案选D。

12.为了保持插花鲜艳，插花前可在花瓶中放置一些_，防止枝条腐烂。

A、盐水

B、碱水

C、糖水

D、醋

正确答案：A

答案解析：插花前在花瓶中放置盐水，能在一定程度上抑制微生物生长，防止枝条腐烂，延长插花的保鲜时间。碱水、醋、糖水通常不具备这样的作用。

13.小学一年级的学生常用记忆法

A、模仿

B、整理并条理化

C、复述

D、归类

正确答案：C

14.美国菜肴是在菜肴的基础上发展起来的。

A、意大利新

B、英国

C、法国

D、德国

正确答案：B

答案解析：美国曾是英国的殖民地，美国菜肴在很大程度上是在英国菜肴的基础上发展起来的。英国的烹饪传统和饮食习惯对美国烹饪产生了深远影响，随着时间推移，又融合了其他文化的元素，逐渐形成了具有特色的美国菜肴。

15.一般_呈金黄色，油沫发黄、稍带绿色，花泡向阳时有彩色。

A、葵花籽油

B、花生油

C、生菜子油

D、香油

正确答案：C

16.是在杯中注很热的深煎咖啡，然后在表面放一片柠檬。

A、俄式咖啡