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2025年食品检验工(四级)考试试卷:食品检验报告审核
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、食品检验报告审核基础知识
要求:掌握食品检验报告审核的基本要求和程序。
1.食品检验报告应包含哪些基本内容?
(1)样品名称
(2)样品编号
(3)检验方法
(4)检验结果
(5)检验日期
(6)检验人签名
(7)检验机构名称
(8)其他相关内容
2.食品检验报告审核的目的是什么?
(1)确保检验结果的准确性
(2)防止不合格产品流入市场
(3)提高食品检验工作的质量
(4)保障消费者的身体健康
3.食品检验报告审核的程序包括哪些步骤?
(1)审查
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