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《中国古代衣食住行》阅读测试题和答案

一、选择题（每题3分，共30分）

1.以下哪种服饰在古代是平民百姓常穿的？（）

A.长袍马褂B.短褐C.深衣D.蟒袍

答案：B。短褐是用粗麻或兽毛织成的粗布短衣，是古代穷苦人所穿的衣服，为平民百姓常穿。长袍马褂在清代较为流行，主要是有一定身份地位的人穿着；深衣是古代上衣、下裳相连缀的一种服装，多为士大夫阶层所穿；蟒袍是官员的礼服。

2.古代“五谷”通常不包括以下哪种作物？（）

A.稻B.麦C.粟D.玉米

答案：D。古代“五谷”有多种说法，最主要的有两种：一种指稻、黍、稷、麦、菽；另一种指麻、黍、稷、麦、菽。玉米是在明朝时期才传入中国，不在古代“五谷”之列。

3.古人居住的“四合院”中，长辈一般居住在（）。

A.正房B.东厢房C.西厢房D.倒座房

答案：A。四合院中，正房一般是坐北朝南，采光和通风条件较好，是一家之主居住的地方，通常住着长辈。东厢房和西厢房多为晚辈居住，倒座房一般用作客房、书房或仆人居住的地方。

4.古代乘车时，“御者”的位置是（）。

A.左边B.中间C.右边D.车尾

答案：B。古代乘车一般是一车三人，御者居中，尊者居左，陪乘者居右。御者负责驾车，所以在中间便于操作缰绳等。

5.以下哪种食物是在汉代通过丝绸之路传入中国的？（）

A.葡萄B.白菜C.韭菜D.萝卜

答案：A。汉代张骞出使西域，开通了丝绸之路，葡萄、石榴、苜蓿等作物从西域传入中国。白菜、韭菜、萝卜在中国古代很早就有种植，并非通过丝绸之路传入。

6.古代男子二十岁举行的成年礼叫（）。

A.冠礼B.笄礼C.婚礼D.祭礼

答案：A。冠礼是古代男子二十岁时举行的成年礼，加冠后表示男子已经成年，可以承担社会和家庭的责任。笄礼是古代女子十五岁举行的成年礼；婚礼是男女结婚的仪式；祭礼是祭祀祖先或神灵的仪式。

7.古人所穿的鞋子中，鞋底有齿的叫（）。

A.舄B.屦C.屐D.靴

答案：C。屐是一种木鞋，鞋底有齿，可以在泥泞的道路上行走，也适合登山等活动。舄是在屦的基础上加了木底，是一种比较尊贵的鞋子；屦是用麻、葛等制成的鞋子；靴是高筒的鞋子，一般为皮革制成。

8.古代“庖厨”指的是（）。

A.厨房B.厨师C.餐厅D.粮仓

答案：A。“庖厨”就是指厨房，负责烹饪食物的地方。厨师在古代一般称为“庖人”等；餐厅在古代有不同的称呼，但“庖厨”并非指餐厅；粮仓是储存粮食的地方，与“庖厨”概念不同。

9.古代宫殿建筑中，象征皇权至高无上的是（）。

A.太和殿B.中和殿C.保和殿D.乾清宫

答案：A。太和殿是故宫三大殿之首，是举行重大典礼的地方，也是皇权的象征，其建筑规格最高，装饰最为华丽，体现了皇权的至高无上。中和殿是皇帝去太和殿举行大典前稍事休息和演习礼仪的地方；保和殿是皇帝赐宴和殿试的场所；乾清宫是明清皇帝的寝宫。

10.古代马车中，用于套马的部件是（）。

A.辕B.轭C.衡D.舆

答案：B。轭是套在马脖子上的曲木，用来固定马，使其能够拉车。辕是车前面驾牲畜的两根直木；衡是架在辕木上的横木；舆是马车中载人的部分。

二、填空题（每题2分，共20分）

1.古代上衣叫______，下衣叫______。

答案：衣；裳。在古代，“衣”一般指上衣，“裳”指下衣，最初的裳类似裙子。

2.古代“六谷”比“五谷”多了______。

答案：麻。“五谷”有多种说法，“六谷”一般是在“五谷”（稻、黍、稷、麦、菽）的基础上加上麻。

3.古代住宅中，大门内的屏叫______，也叫萧墙。

答案：影壁。影壁是大门内的一种屏障，起到遮挡视线、增加住宅私密性和装饰的作用，也被称为萧墙，“祸起萧墙”的典故就与此有关。

4.古人饮食中，把炒米、炒豆等干粮叫______。

答案：糗。糗是古代常见的干粮，便于携带和保存，在行军、旅行等情况下经常食用。

5.古代婚礼中有“三书六礼”，“六礼”分别是纳采、问名、纳吉、______、请期、亲迎。

答案：纳征。纳征是指男方送聘礼到女方家，标志着双方婚姻关系的确定，是“六礼”中的重要环节。

6.古代帽子的一种，形似瓜皮，叫______。

答案：瓜皮帽。瓜皮帽是一种小帽，因其形状像半个西瓜皮而得名，在明清时期较为流行，是常见的便帽。

7.古代烹饪方法中，用火烧熟食物叫______。

答案：炙。炙是将食物放在火上烧烤，使其熟透，是古代常见的烹饪方法之一，如“脍炙人口”就体现了炙这种烹饪方式制作的食物很受欢迎。

8.古代宫殿建筑中，“丹墀”指的是______。

答