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物业管理食堂工作人员岗位职责
1、负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。
2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。
3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。
4、服务周到,礼貌待人,对员工一视同仁。
5、遵守安全操作规程,合理使用操作工具,合理使用原材料节约水、电、煤气。
6、严格遵守及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证无过期变质食品,防止食物中毒。
7、进入厨房将工作服穿戴整齐,厨房内不准吸烟。
8、自觉遵守公司各项规章制度,努力钻研业务,提高业务操作技能。
9、服从主管调动,维护好厨房灶具、设备,做好餐前餐后工作。
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