（高清版）DB13 83-1991 食品添加剂 大豆磷脂.pdfVIP

何瞩

河北省地方标准

食品添加剂大豆磷脂

Dg13/83-91

1y91-12--10发布1991-12--10实施

河北省标准计t局发布

食品伙伴网/

河北省地方标准

食品添加剂大豆确脂

DBEx/83-a1

1主皿内容与适用范口

本标准规定了大豆磷脂的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运物、贮存等

内容。

本标准适用于以大豆油脚为主要原料经加工而成的食品添加剂大豆礴脂

m

2引用标准o

GBlsas食品添加剂单硬脂酸甘油脂

GB8450食品添加剂中砷的测定方法c

GBs449食品添加剂中铅的测定方法

GB771s食品标签通用标准.

GB500g,37食品植物油卫生标准的分析方法

w

ZBX14002出口大豆磷脂检验方法

QB8s9婴儿食品营养及卫生标准

x

3技术要求f

3.1感官要求

液状磷脂为淡黄色一一黄褐色透明或半透明枯稠状液体，具有本品特有的气味.

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3.2理化指标应符合表1要求.

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.表1

一一一生一一一一二一一一{

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丙酮不落物，肠》}““

河北省标准计.局1891-12-02推准1981一12-10实施

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DH13/83-91

3.3卫生指标应符合表2耍求.

表2

项目指标要求

铅(以pb计)，mB/kB}《

砷(以AS计)，mg/kB.《

榕剂残留量，mB/女9，(

4试验方法

4.1签另纽试验m

取本品1g,溶于石油醚5nil中，加丙酮15mI，产生白一淡黄色的不溶物.

4.2感官指标检验