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客房小商品收入核算：客人在房间消费小商品，酒管系统报表显示小商品收入为500元，账务处理为：借：应收
账款—宾客账500贷：主营业务收入—小商品收入[具体金额]应交税费—应交增值税—销项税[具体金额]。
餐饮业务
采购餐饮原材料：采购食材花费5000元，以银行转账
支付，账务处理为：借：库存商品—餐饮原材料5000贷：银行存款5000。
提供餐饮服务取得收入：餐厅为客人提供餐饮服务，收入8000元，现金收款，账务处理为：借：库存现金8000贷：主营业务收入—餐饮收入8000。
结转餐饮成本：假设餐饮成本为4000元，账
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