- 1、本文档共12页,其中可免费阅读5页,需付费150金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
。
。
。
。9
烘焙原料中英文比照表
在中国,家庭烘焙的概念还是刚刚兴起,所以,很多烘焙类的书籍,食谱,网站均来自国外或台湾,所以,在很多食谱中的材料名称均是英文表示或是台湾译名,而很多原料的包装上面也都是英文或台湾译名的表述,所以,假设这些名称弄不清楚的话,就很简洁会有买错原料或是用错原料的事情发生,综合了很多网站上的转帖,以及书籍上的讲解,将一些烘焙常用的原材料的中英文以及台湾译名的比照表排列如下,期望对初学烘焙的姐妹们有所帮助.
英文名字 台湾译名 中文名字
WholeWheatFlour 全麦面粉
Butter
牛油
奶油
Cream
忌廉
鲜奶油
Cheese
您可能关注的文档
最近下载
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色,本人已有7年专业领域工作经验,可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作,欢迎大家咨询~
文档评论(0)