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微生物学_陕西科技大学中国大学mooc章节课后测试答案期末考试题库2024年

疯牛病是由类病毒引起的。

答案:错误

酵母菌的无性繁殖有三种形式，分别是芽殖、裂殖和产无性孢子。

答案:正确

微生物系统分类单元从高到低依次为界、门、纲、科、目、属、种。

答案:错误

Bacillussp.表示一个尚未定出菌名的芽孢杆菌。

答案:正确

一株未知细菌GRAM染色为阴性，（G+C）mol%测定结果为52%，与大肠杆菌相同，那么，该株未知细菌可以鉴定为大肠杆菌。

答案:错误

DNA的（G+C）%含量相似的微生物种类其亲缘关系一定相近。

答案:错误

（G+C）%测定主要用于对表型特征难区分的细菌作出鉴定，从分子水平上判断物种的亲缘关系。同种不同菌株（G+C）mol%差异应在4%~5%以下。同属不同种的（G+C）mol%差异应小于10%~15%，通常小于10%。

答案:正确

细菌命名法规定，所有正式分类单位的学名必须用学名来命名，种名由双名法构成，亚种名由三名法构成。

答案:正确

微生物系统命名采用双命名法法，即属名加种名。

答案:正确

按耐热能力的不同，嗜热微生物可被分成5个不同类群：耐热菌、兼性嗜热菌、专性嗜热菌、极端嗜热菌和超嗜热菌。

答案:正确

溶源性转变是指原噬菌体所引起的溶源性细菌除免疫性外的其他表型的改变，包括细胞表面性质的改变和致病性改变。

答案:正确

病毒的复制过程依其发生事件顺序分为：吸附、侵入、脱壳）、病毒大分子合成和装配与释放5个阶段。

答案:正确

溶源性细菌的特性是遗传性、溶源转变、诱导免疫性

答案:正确

病毒可以颗粒形式存在于细胞体外，此时既具有感染性，又可以进行复制和增值。

答案:错误

观察放线菌孢子丝形态时可采用方法（）

答案:印片法

绝大多数细菌属于（）

答案:腐生细菌

从土壤中分离到一株菌，欲对其进行鉴定，首先应进行的是（）

答案:获得该菌株的纯培养

国际通用的细菌命名法是（）

答案:拉丁文双名法

温和性噬菌体基因组在溶源性细菌内可以下列状态存在（）

答案:整合于宿主染色体或质粒形式

病毒显著区别于其他生物的特征是（）

答案:独特的繁殖方式

疯牛病是由下列哪类病毒引起的（）

答案:朊病毒

可供病毒寄生的宿主细胞可以是（）

答案:以上均可

用牛肉膏作培养基能为微生物提供（）

答案:A，B，C都提供

制备培养基中常用的碳源物质是（）

答案:糖类物质

微生物生长所需要的生长因子（生长因素）是（）

答案:B，C二者

蓝细菌的营养类型属于（）。

答案:光能自养

自养型微生物和异养型微生物的主要差别是（）

答案:所需碳源不同

微生物的营养物质进入细胞的四种方式中需要耗能但不改变溶质分子结构的是（）

答案:主动运送

革兰氏染色法将细菌分为G+和G-两大类，这是由它们的（）结构和组成不同决定的。

答案:细胞壁

真菌中发现的惟一的几丁质物质存在于（）中。

答案:细胞壁

光学显微镜下，经染色仍不可见的细菌结构是（）

答案:菌毛

以下哪种不是细菌的必须结构（）

答案:鞭毛

下列中不是细菌的基本结构的是（）

答案:荚膜

大多数细菌培养的最适宜温度是（）

答案:37℃

在发明下列哪种技术之前，人类无法了解某种微生物对人类或者自然界的具体作用（）

答案:纯种分离

高压蒸汽灭菌的工艺条件是（）

答案:121℃/30min

酒精消毒能力最强的百分数是（）

答案:75%

革兰氏染色结果中，革兰氏阴性菌应为（）

答案:红色

使用油镜时，物镜的倍数是（）

答案:100

血球计数板计数室的容积为（）

答案:0.1mm3

啤酒发酵过程可以在有氧的条件下进行，以缩短发酵周期。

答案:错误

面包酵母对游离葡萄糖非常敏感，高浓度葡萄糖抑制酵母的呼吸，导致酒精和有机酸生成，严重影响酵母得率，低浓度葡萄糖则可使酵母细胞产量明显增加，因而连续补加低浓度糖就可控制发酵方向，高产出大量面包酵母。

答案:正确

啤酒又可分为黄啤酒、黑啤酒等，至于品牌则多得无法统计，但其主要工艺和机制是相同的。工艺的主要过程中添加酒花，其主要的作用是（）

答案:赋予风味

面包厂、饼干厂和家庭中所用酵母主要是用酿酒酵母发面，1%~2%酵母加入小麦粉，加水搅合成面团，经发酵产生大量的酵母及其产物，营养物质倍增，而且同时产生的（）烘烤受热膨胀，从而制成松软、细腻、香甜可口的面包。

答案:二氧化碳

一般情况下土壤表层的微生物数量高于土壤下层。

答案:正确

当水体中可溶性磷酸盐浓度过低时，会由此引发“水华”和“赤潮”。

答案:错误

大自然中只有少数植物长有菌根，它具有改善植物营养、调节植物代谢和增强植物抗病能力的作用。

答案:错误

和豆科植物共生固氮的微生物是（）

答案:根瘤菌

反刍动物和瘤胃微生物之间的关系是（）

答案:共生

需要载体且能逆浓度梯度运输的是（）