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生物化学题库+答案（附解析）

一、单选题（共40题，每题1分，共40分）

1.下列哪种碱基只存在DNA而不存在RNA中？

A、腺嘌呤

B、胞嘧啶

C、尿嘧啶

D、胸腺嘧啶

正确答案：D

答案解析：DNA中含有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）和胸腺嘧啶（T）；RNA中含有的碱基是腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胞嘧啶（C）和尿嘧啶（U）。所以胸腺嘧啶只存在于DNA中而不存在于RNA中。

2.体内嘧啶碱分解的最终产物是？

A、尿素

B、尿酸

C、肌酸

D、β-氨基酸

正确答案：D

答案解析：嘧啶碱分解的最终产物主要是β-氨基酸、CO?和NH?等。尿素是氨基酸代谢中蛋白质分解代谢的终产物之一；尿酸是嘌呤代谢的终产物；肌酸与嘧啶碱分解无关。所以体内嘧啶碱分解的最终产物是β-氨基酸，答案选D。

3.NAD中具有加氢和脱氢性质的部分是？

A、腺嘌呤二核苷酸磷酸

B、烟酰胺

C、腺苷一磷酸

D、腺苷三磷酸

正确答案：B

答案解析：烟酰胺在NAD+（烟酰胺腺嘌呤二核苷酸）中具有加氢和脱氢性质。NAD+的烟酰胺部分可以接受或给出氢原子，从而在氧化还原反应中发挥作用，实现加氢和脱氢的过程。

4.脂肪肝的形成与下列哪种因素无关？

A、酗酒

B、脂肪酸摄取过多

C、胆碱缺乏

D、必须氨基酸缺乏

正确答案：D

答案解析：脂肪肝的形成与多种因素有关，如酗酒可导致酒精性脂肪肝；脂肪酸摄取过多会使脂肪在肝脏堆积；胆碱缺乏会影响脂肪代谢进而促使脂肪肝形成。而必须氨基酸缺乏一般与脂肪肝的形成没有直接关联。

5.FMN或FAD辅酶是下列哪一种维生素物质？

A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素B2

D、维生素B5

正确答案：C

答案解析：FMN（黄素单核苷酸）和FAD（黄素腺嘌呤二核苷酸）都是维生素B2（核黄素）的衍生物，在生物体内作为辅酶参与多种氧化还原反应。

6.下列字母是胞嘧啶的代号？

A、A

B、G

C、C

D、U

正确答案：C

答案解析：胞嘧啶（Cytosine）的英文代号是C。

7.蛋白质的特征元素是？

A、C

B、H

C、N

D、P

正确答案：C

答案解析：蛋白质主要由碳、氢、氧、氮等元素组成，其中氮元素是蛋白质的特征元素，大多数蛋白质的含氮量相当接近，平均约为16%。

8.NADH在线粒体内膜上被氧化，生成ATP的分子数是？

A、1.5

B、2.5

C、3.5

D、4

正确答案：B

答案解析：1分子NADH在线粒体内膜上被氧化时，经过呼吸链的电子传递，可生成约2.5分子ATP。具体过程为：NADH将电子传递给复合体I，复合体I将电子传递给辅酶Q，辅酶Q将电子传递给复合体III，复合体III将电子传递给细胞色素c，细胞色素c将电子传递给复合体IV，最终将电子传递给氧气生成水。在这个过程中，质子被泵出内膜，形成质子梯度，驱动ATP合酶合成ATP。整个过程中，1分子NADH可生成约2.5分子ATP，所以答案选B。

9.胆固醇的基本骨架是？

A、四个环己烷

B、四个环戊烷

C、两个环己烷和两个环戊烷

D、三个环己烷和一个环戊烷

正确答案：D

答案解析：胆固醇的基本骨架是由三个环己烷和一个环戊烷稠合而成的四环结构。

10.鞘氨醇C2上连接的基团是？

A、-OH

B、-NH2

C、-COOH

D、-CO

正确答案：B

答案解析：鞘氨醇分子结构中，C2上连接的基团是-NH2。

11.合成软脂酸的原料是？

A、乙酰COQ和丙酰COQ

B、乙酰COA和丙酰COA

C、乙酰COQ和丙二酰COQ

D、乙酰COA和丙二酰COA

正确答案：D

答案解析：软脂酸是十六碳饱和脂肪酸，在脂肪酸合成酶系催化下，由乙酰CoA和丙二酰CoA合成。乙酰CoA是合成脂肪酸的基本原料，丙二酰CoA是脂肪酸合成过程中二碳单位的供体。反应过程中，丙二酰CoA与乙酰CoA缩合，重复进行加成、还原、脱水、再还原等步骤，每次循环增加两个碳原子，最终合成软脂酸。

12.含有两个双键的脂肪酸是？

A、亚麻酸

B、油酸

C、软脂酸

D、亚油酸

正确答案：D

13.下列哪种RNA在蛋白质合成中起转运氨基酸作用？

A、tRNA

B、rRNA

C、mRNA

D、hnRNA

正确答案：A

答案解析：转运RNA（tRNA）的功能是在蛋白质合成过程中转运氨基酸到核糖体上，识别mRNA上的密码子并与之配对，将特定的氨基酸带到正确的位置参与多肽链的合成。rRNA是核糖体的组成成分，参与蛋白质合成的场所构建；mRNA是蛋白质合成的模板；hnRNA是mRNA的前体，需要经过加工才能成为成熟的mRNA发挥作用。所以起转运氨基酸作用的是tRNA。

14.脂肪酸每β-氧化一次脱去的碳原子数是？

A、1

B、2

C、3

D、4

正确答案：B

答案解析：脂肪酸β-氧化的过程中，每次β-氧化生成1分