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生鲜零售行业供应链追溯体系构建与损耗控制研究报告.docx

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    生鲜零售行业供应链追溯体系构建与损耗控制研究报告

    一、生鲜零售行业供应链追溯体系构建背景

    1.1行业现状

    1.1.1追溯信息不透明

    1.1.2追溯链条不完整

    1.1.3追溯手段落后

    1.2政策背景

    1.3市场驱动

    2.生鲜零售行业供应链追溯体系构建策略

    2.1供应链追溯体系架构设计

    2.2技术手段的融合与创新

    2.3供应链追溯体系标准制定

    2.4供应链追溯体系实施路径

    2.5供应链追溯体系运营维护

    3.生鲜零售行业供应链损耗控制策略

    3.1损耗原因分析

    3.2损耗控制策略

    3.3技术手段应用

    3.4损耗控制效果评估

    4.生鲜零售行业供应链追溯体系与损耗控制协

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