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2025年食品加工企业搬迁项目食品安全风险评估报告.docx

2025年食品加工企业搬迁项目食品安全风险评估报告.docx

    2025年食品加工企业搬迁项目食品安全风险评估报告参考模板

    一、项目概述

    1.1项目背景

    1.2项目意义

    1.3项目目标

    1.4项目范围

    1.5项目方法

    二、原料采购环节风险评估

    2.1原料产地风险评估

    2.2供应商资质评估

    2.3原料质量风险评估

    2.4原料采购流程风险评估

    三、生产加工环节风险评估

    3.1生产工艺风险评估

    3.2设备设施风险评估

    3.3人员操作风险评估

    3.4生产环境风险评估

    四、储存运输环节风险评估

    4.1储存条件评估

    4.2运输方式评估

    4.3物流管理评估

    4.4食品包装评估

    4.5应急预案评估

    五、企业内部管理风险评估

    5.1质量

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