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河南HENAN介绍我的家乡WODEJIAXIANGHENAN我的家乡~介绍我的家乡—河南~汇报人：xxx汇报时间：202X

CONTENTS目录壹历史与文化贰美食与特产叁风景与旅游肆风俗文化介绍

HENAN历史与文化第一部分我的家乡在河南,她位于黄河中下游,因大部分地区在黄河以南,故称河南我的家乡

历史与文化河南历史悠久，可以追溯到距今五六十万年以前，它是中华民族的主要发祥地之一，相传伏羲女娲就是在中原一带奠定了中华民族繁衍生息的基础，至今淮阳仍保存着规模庞大的太昊陵。河南位于中国中东部、黄河中下游，因大部分地区位于黄河以南，故称河南。远古时期，黄河中下游地区河流纵横、森林茂密、野象众多，河南又被形象地描述为人牵象之地，这就是象形字“豫”的根源，也是河南简称“豫”的由来。《尚书?禹贡》将天下分为“九州”，豫州位居天下九州之中，现今河南大部分地区属九州中的豫州，故有“中原”、“中州”之称。

历史与文化从中国第一个世袭王朝夏朝建都于河南偃师，至清王朝覆灭的4000余年历史中，河南处于全国政治、经济、文化的中心地域长达3000年，经济社会文化发展曾几度达到鼎盛，先后有20多个朝代建都或迁都于此。中国七大古都河南就有3个，即：殷商古都安阳、九朝古都洛阳、七朝古都开封。

历史与文化河南是中国古代文明的重要发源地之一，有着悠久的历史和灿烂的文化这里曾是中国的政治、文化、经济中心，见证了数个朝代的兴衰更迭河南拥有众多的历史遗迹和文化古迹，如洛阳的龙门石窟、安阳的殷墟等，这些地方都是中国古代文化的瑰宝，吸引了无数的游客前来观光和学习

历史与文化河南郑州有着悠久的历史，是中原文明的重要发源地之一。早在3600多年前的商代晚期，郑州就是当时的政治、经济和文化中心。在春秋战国时期，郑州是郑国和韩国的领土。到了汉代，郑州成为了河南地区的政治、经济和文化中心在文化方面，郑州有着丰富多彩的文化遗产。其中最著名的就是嵩山文化和黄河文化。嵩山是五岳之一，其险峻的山势和丰富的文化内涵吸引了无数文人墨客的青睐。而黄河作为中国的母亲河，也在郑州境内蜿蜒曲折，形成了独特的黄河景观壹贰

HENAN美食与特产第二部分我的家乡在河南,她位于黄河中下游,因大部分地区在黄河以南,故称河南我的家乡

美食与特产说起河南的面食美食，大家是不是第一就想到了河南的烩面，来一趟河南，一定要尝尝劲道的河南烩面哦！河南烩面主要是以优质的高筋面粉为原料，做成烩面皮，辅以高汤及多种配菜，一般有海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋、生姜、大葱等，吃起来汤鲜味美，烩面柔软有劲道，营养也非常丰富，并且还会根据配料的不同，分为羊肉烩面、牛肉烩面、三鲜烩面等，有白汤烩面、清汤烩面、咖喱烩面等，种类多样，深受当地百姓的喜爱。河南烩面

美食与特产道口烧鸡是汉族传统名菜之一，由河南省安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名，被誉为“天下第一鸡”。清嘉庆年间，一次嘉庆皇帝巡路过道口，忽闻奇香而振奋，问左右人道：“何物发出此香？”左右答道：“烧鸡”。随从将烧鸡献上，嘉庆尝后大喜说道：“色、香、味三绝”。从此以后，道口烧鸡成了清廷的贡品。从七十年代以来，各国驻华使节和国外来宾吃了“道口烧鸡”，无不交口称赞。加拿大总理特鲁多、赞比亚总统卡翁达、丹麦首相等贵宾，品尝道口烧鸡后都赞叹不已。道口烧鸡

美食与特产黄河大鲤鱼是河南的传统特色名菜，也是豫菜的三大名吃之一，这道传统特色名菜历史非常悠久，无论是聚餐还是宴席上都能见到它的身影，成为必点的一道压轴菜。这道菜的主要食材是黄河大鲤鱼，它富含优质蛋白质，肉质鲜嫩，味道鲜美，口味鲜咸中还带一点酸甜，深受男女老少的喜爱。黄河大鲤鱼美食特产

美食与特产明朝嘉靖年间，朝中大臣为讨皇帝欢欣，从一高僧处得到一付助寿延年的调品秘方献上，奏以烧汤饮之，皇帝品尝后龙颜大喜，遂命之为“御汤”。明朝末年，流落在外的御厨赵纪途径逍遥，看到东门紧邻沙河，舟楫驰骋，西门近依颍河，形势天成，两河逶迤东流，镇中寨堡坚固，乃地灵水秀之地，赵纪决计隐居。于是，皇宫秘方便流传此地。百姓们以此秘方所熬制的粥汤酸辣扑鼻，醇香四溢，俗称“胡辣汤”。斗转星移，岁月流逝，该汤越传越远，因盛于逍遥，故称为“逍遥胡辣汤”。正宗的逍遥镇胡辣汤产自河南省周口市西华县逍遥镇，是“中华名小吃”“河南十大名吃”。逍遥镇胡辣汤，首批入选河南老字号。逍遥胡辣汤

美食与特产来开封必尝的就是灌汤包了，它是河南省开封市的一道传统特色小吃，开封灌汤包的历史比较悠久，开封灌汤包都是现包现蒸，小巧玲珑、皮薄、馅多、透亮、汁丰、肉鲜，吃灌汤包时要先咬一个小洞，然后用筷子提起来，把里头的汤汁先喝掉，再蘸着醋来品包子，入口油而不腻，满口留香，味道鲜美独特。开封灌汤包美食特产

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