学校食堂食品、食品添加剂和食用农产品有关索证索票规定清单、禁用、慎用食品名单及加工供应注意事项、产品采购验收台账.pdfVIP

DB62/TXXXX—XXXX

附录A

（规范性）

食品、食品添加剂和食用农产品有关索证索票规定清单

索证资料索票资料

序号品类

证照资质查验事项销售票据

进口食品和食

品添加剂、其他

1、若供货方为国内经销

1物资(食品相关

商，需提供国内经销商资

产品等)；进口

质【营业执照、食品经营

蔬果

“一证”：批次【入境货物检“一单”：【报关单或有效销售

许可证或备案凭证】

验检疫证明】凭证（带红章）】

2、若供货方为进口商，需

进口食用农产

提供进口商资质【营业执

品（如进口冷冻

2照、食品经营许可证】

畜禽肉类、水产

品如三文鱼）

【地区】特殊要求：

1、若供货方为经销商，需【一票】：

从省外购进，索取、留存“五

提供经销商资质【营业执盖红章有效销售票证（从省外

证”（供货方及产品生产商资

照、食品经营许可证或备购进）

质【营业执照、食品生产许可

案凭证】盖红章“电子一票通”（从省

证】+合格证明文件【第三方

国产食品及食2、若供货方为生产商，需内购进）

3检测报告或产品出厂检验报

品添加剂提供生产商资质【营业执【方式】特殊要求：

告】

照、食品生产许可证】学校应签订大宗食材采购质

1、【第三方检测报告】：

3、若为委托生产,还需提量安全协议。少量或临时采购

每年至少2次，宜季度报告

供生产商资质【营业执照、的，应确认资质并留存【有效

2、【