2024-2025学年度化验员通关题库及参考答案详解（巩固）.docxVIP

化验员通关题库

考试时间：90分钟；命题人：教研组

考生注意：

1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟

2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上

3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题30分）

一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（单选题）马腺疫是由下列（）种细菌引起的。

A.链球菌

B.葡萄球菌

C.沙门氏菌

D.大肠杆菌

正确答案：A

2、（单选题）在乳样中加入醇醚混合液3ml和25％的氢氧化钠溶液5ml，静置5－10分钟，若出现黄色，证明

A.乳中掺有豆浆

B.乳中未掺豆浆

C.不能确定

D.以上均有可能

正确答案：A

3、（单选题）EDTA的化学名称是

A.乙二胺四乙酸

B.乙二胺四乙酸二钠

C.二水合乙二胺四乙酸二钠

D.乙二胺四乙酸铁钠

正确答案：B

4、（单选题）微生物性食物中毒多发生于

A.冬春季节

B.夏秋季节

C.白天

D.晚上

正确答案：B

5、（单选题）煤质分析中所用的溶液有标准滴定溶液、基准溶液、标准溶液和（）

A.普通溶液

B.标准对比溶液

C.中和溶液

正确答案：B

6、（单选题）试验误差分为系统误差、偶然误差和（）

A.过失误差

B.水平误差

C.设定误差

正确答案：A

7、（单选题）用15mL的移液管移出的溶液体积应记为

A.15mL

B.15.0mL

C.15.00mL

D.15.000mL

正确答案：C

8、（单选题）臭名昭著的“二恶英”的主要成分是

A.多氯联苯

B.六六六

C.苯并芘

D.亚硝胺

正确答案：A

9、（单选题）用硝酸–硫酸法消化处理样品时，不能先加硫酸是因为

A.硫酸有氧化性

B.硫酸有脱水性

C.硫酸有吸水性

D.以上都是

正确答案：B

10、（单选题）使用碱式滴定管正确的操作是

A.左手捏于稍低于玻璃珠近旁

B.左手捏于稍高于玻璃珠近旁

C.右手捏于稍低于玻璃珠近旁

D.右手捏于稍高于玻璃珠近旁

正确答案：B

第Ⅱ卷（非选择题70分）

二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）

1、（填空题）硫酸盐的检查原理为(Ba2++SO42-→BaSO4↓)，所用的标准品为()。

正确答案：标准硫酸钾溶液

2、（填空题）在质量分析方法验证中，准确度的表示方法常用（）表示。

正确答案：回收率

三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（判断题）合格的熟肉制品在细菌检验时不应该检出致病菌。

正确答案：

正确

2、（判断题）每摩尔物质的质量叫做摩尔质量，单位是“克/摩尔”

正确答案：

正确

3、（判断题）开放性结核病牛不会通过牛乳传染人结核病。

正确答案：

错误

4、（判断题）用标准溶液标定溶液浓度时，为了减少系统误差，消耗标准溶液的体积不能小于20毫升

正确答案：

正确

5、（判断题）用碘量法测定亚硒酸钠含量时，将称量的样品倒入三角瓶内，用水溶解。

正确答案：

错误

6、（判断题）酸奶因是经乳酸杆菌发酵而成，故允许含有少量的大肠杆菌或沙门氏菌。

正确答案：

错误

7、（判断题）离子的质量μg是表示“毫克”

正确答案：

正确

8、（判断题）所有物质的标准溶液都可以用直接法配制。

正确答案：

错误

9、（判断题）动力用煤常见的煤炭产品品种有原煤、混煤、煤泥和低质原煤。

正确答案：

正确

10、（判断题）滴定管读数时，应双手持管，保持与地面垂直。

正确答案：

错误

四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）

1、（问答题）在CODCr的测定中，加入硫酸汞和硫酸银的作用是什么？

正确答案：加硫酸银是作催化剂的作用，加硫酸汞是消除水中氯离子的干扰

2、（问答题）写出标准曲线的线性回归方程式，与此方程相关的a,b,r值表示什么含义？

正确答案：y=ax+b

a---为方程的斜率

b---为方程的截距

r---为相关系数

3、（问答题）对照品是什么意思？

正确答案：用于鉴别、检查或含量测定的化学标准物质。