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中班水果真好吃健康活动演讲人：XXX日期:

123健康知识渗透水果基础认知活动背景认知目录

456成果延伸应用互动实践环节趣味活动设计目录

01活动背景认知

健康饮食教育目标营养知识教育帮助幼儿认识水果的营养成分，了解水果在健康饮食中的重要性。01通过活动培养幼儿喜欢水果、多吃水果的良好饮食习惯。02自主选择能力鼓励幼儿自主选择和品尝不同种类的水果，提高自主能力。03饮食习惯培养

中班幼儿对周围事物充满好奇，愿意尝试和探索新的事物。好奇心强中班幼儿的认知能力和注意力水平有限，需要简单易懂的教育方式。认知能力有限中班幼儿模仿能力强，喜欢模仿大人的行为和语言。模仿能力强中班幼儿年龄特点

水果主题教育意义拓展知识视野通过水果主题教育活动，可以拓展幼儿的知识视野，认识更多种类的水果。01培养情感认知通过接触和品尝不同种类的水果，让幼儿感受到水果的多样性和美味，培养对水果的喜爱和亲近感。02促进感官发展通过水果的色彩、形状、口感等感官刺激，促进幼儿的感官发展和手眼协调能力。03

02水果基础认知

常见水果种类科普如香蕉、荔枝、龙眼、芒果等，生长在热带地区，口感香甜多汁。热带水果温带水果瓜果类水果浆果类水果如苹果、梨、桃子、枣等，生长在温带地区，口感爽脆或软糯。如西瓜、哈密瓜、甜瓜等，果皮较厚，内含多汁果肉。如草莓、蓝莓、覆盆子等，果实小巧，颜色鲜艳，口感酸甜。

感官体验特征观察感官体验特征观察视觉观察嗅觉辨识触觉感知味觉品尝观察水果的形状、颜色、大小等外观特征，了解不同水果的独特之处。用手触摸水果的表皮，感受其光滑、粗糙、软硬等质地差异。闻水果的气味，区分不同水果的独特香味，如香蕉的甜香、柠檬的酸香等。品尝水果的味道，感受其酸甜苦辣等口感特点，以及果肉的多汁程度。

营养价值分类解析富含维生素C的水果如柑橘类、草莓、猕猴桃等，具有抗氧化、增强免疫力的功效含钾的水果如香蕉、杏、桃等，有助于维持心脏健康和血压稳定。富含膳食纤维的水果如苹果、梨、香蕉等，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。富含果糖的水果如葡萄、荔枝、枣等，提供能量，但需注意适量食用以避免糖分过多。

03健康知识渗透

中班幼儿每日应摄入适量水果，以满足身体对营养素的需求。每日摄入量应确保摄入多种不同种类的水果，以获取更全面的营养素。多样化原则水果应在餐前或餐后半小时左右食用，避免影响正餐的食欲。餐前或餐后食用每日水果摄入标准

水果选择常见误区迷信高糖水果许多家长认为高糖水果更有营养，但过多摄入会导致血糖波动和肥胖。01忽视季节性水果季节性水果往往更新鲜、更营养，应季食用有助于健康。02偏好果汁代替水果果汁中的糖分和热量较高，且缺少水果中的纤维素等营养素。03

预防维生素缺乏症富含维生素C的水果如柑橘类、草莓、猕猴桃等，有助于增强免疫力、促进铁吸收。01如芒果、杏子等，有助于保护视力、促进生长发育。02富含维生素B族的水果如香蕉、菠萝等，有助于促进能量代谢和神经系统健康。03富含维生素A的水果

04趣味活动设计

准备水果根据水果的形状、颜色、味道等特征设计谜语，例如，“身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的子儿多，个个黑脸膛”猜一种水果。设计谜语互动猜谜老师说出谜语，孩子们抢答，猜对的孩子可以得到奖励。选择一些中班孩子熟悉且喜欢的水果，如苹果、香蕉、梨等。水果猜谜游戏环节

彩虹拼盘制作步骤切割水果准备各种颜色的水果，如红色苹果、黄色香蕉、绿色西瓜、紫色葡萄等，以及切水果的刀具和盘子。创意拼盘准备材料准备各种颜色的水果，如红色苹果、黄色香蕉、绿色西瓜、紫色葡萄等，以及切水果的刀具和盘子。准备各种颜色的水果，如红色苹果、黄色香蕉、绿色西瓜、紫色葡萄等，以及切水果的刀具和盘子。

味觉盲测体验流程选择几种口感和味道截然不同的水果，如甜橙、柠檬、菠萝等。准备水果让孩子们蒙上眼睛，分别品尝这些水果，并尝试猜测是哪种水果。蒙眼品尝品尝后，孩子们分享自己的感受，老师可以引导他们描述水果的味道、口感等。分享感受

05互动实践环节

水果分类挑战赛识别不同的水果讨论与学习分类比赛让孩子们通过观察、触摸和闻味等方式，识别出各种不同的水果，并尝试进行分类。将孩子们分成小组，每组分配一些水果，要求他们按照不同的分类标准（如颜色、形状、口感等）进行快速分类，比赛哪个组完成得最快最准确。分类结束后，与孩子们一起讨论水果的分类方法和营养价值，引导他们建立健康的饮食习惯。

DIY水果酸奶吧制作水果酸奶提供新鲜的水果和酸奶，让孩子们自己动手制作水果酸奶，体验制作的乐趣和成果。01创意搭配鼓励孩子们尝试不同的水果组合和酸奶口味，开发出独特的水果酸奶口味。02分享与品尝制作完成后，让孩子们分享自己的作品并品尝其他孩子的创意搭配，培养他们的分享和合作精神。03

健康食谱分享会分享健康食谱邀请营养师或家长分享一些健