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化验员题库检测试题打印

考试时间：90分钟；命题人：教研组

考生注意：

1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟

2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上

3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题30分）

一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（单选题）酸碱滴定法进行滴定，消耗溶液体积结果记录应保留

A.小数点后2位

B.小数点后4位

C.二位有效数字

D.四位有效数字

正确答案：A

2、（单选题）EDTA的化学名称是

A.乙二胺四乙酸

B.乙二胺四乙酸二钠

C.二水合乙二胺四乙酸二钠

D.乙二胺四乙酸铁钠

正确答案：B

3、（单选题）正常乳的密度大约在

A.0.525～0.565

B.0.864～0.896

C.0.900～0.930

D.1.028～1.032

正确答案：D

4、（单选题）对测定64.725如果要求保留四位有效数字，则结果为

A.64.73

B.64.72

C.64.71

D.64.74

正确答案：B

5、（单选题）用氢氧化钠－乙醚法鉴别黄疸肉和黄脂肉时，若上层乙醚为黄色，下层液为无色，证明该肉是（）肉。

A.黄疸

B.黄脂

C.黄疸同时具有黄脂

D.都不是

正确答案：B

6、（单选题）数据2.2250保留3位有效数字是

A.2.23

B.2.33

C.2.22

D.2.24

正确答案：A

7、（单选题）“疯牛病”的病原属于

A.寄生虫

B.病毒

C.盶病毒

D.细菌

正确答案：C

8、（单选题）表示安全状态、通行的安全色是

A.蓝色

B.绿色

C.红色

D.黄色

正确答案：B

9、（单选题）量取甲醇10.0ml，应选取以下哪种量器

A.量筒

B.烧杯

C.刻度吸管

D.移液管

正确答案：C

10、（单选题）鸭瘟病毒属于（）病毒。

A.腺病毒

B.正黏病毒

C.副黏病毒

D.疱疹病毒

正确答案：D

第Ⅱ卷（非选择题70分）

二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）

1、（填空题）硫酸盐的检查原理为(Ba2++SO42-→BaSO4↓)，所用的标准品为()。

正确答案：标准硫酸钾溶液

2、（填空题）在质量分析方法验证中，准确度的表示方法常用（）表示。

正确答案：回收率

三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（判断题）大肠菌群是指一群在37℃发酵乳糖、产酸、产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性的无芽孢杆菌。

正确答案：

正确

2、（判断题）机电设备的任何故障，都必须及时排除，确保其处于完好状态

正确答案：

正确

3、（判断题）称取某样品0.0250克进行分析，最后分析结果报告为百分之96.24(质量分数)是合理的。

正确答案：

错误

4、（判断题）在氟离子选择性电极法测氟的试验中，根据能斯特方程可知，被测溶液的电位差与氟离子浓度的对数成反比。

正确答案：

错误

5、（判断题）在重量分析中，洗涤不足会造成测灰结果的负偏差。

正确答案：

错误

6、（判断题）K2Cr2O7标准溶液通常采用标定法配制。

正确答案：

错误

7、（判断题）高水低脂样品是指水分含量高于15％，脂肪含量低于120g/kg的样品。

正确答案：

正确

8、（判断题）简单随机采样是指按相同的时间、空间或质量间隔采取子样，但第一个子样在第一间隔内随机采样，其余子样按选定的间隔采取。

正确答案：

正确

9、（判断题）正常牛乳的pH值在6.5－6.7之间。

正确答案：

正确

10、（判断题）维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。

正确答案：

正确

四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）

1、（问答题）在CODCr的测定中，加入硫酸汞和硫酸银的作用是什么？

正确答案：加硫酸银是作催化剂的作用，加硫酸汞是消除水中氯离子的干扰

2、（问答题）对照品是什么意思？

正确答案：用于鉴别、检查或含量测定的化学标准物质。

3、（问答题）减少随机误差有哪三种办法？

正确答案：（1）按照分析操作规程正确操作；

（2）严格控制实验条件；

（3）增加测量次数。