2025年医学高级职称-营养与食品卫生(医学高级)笔试考试历年典型考题及考点含含答案.docx

2025年医学高级职称-营养与食品卫生(医学高级)笔试考试历年典型考题及考点含含答案

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第1卷

一.参考题库(共100题)

1.化学物的非损害作用是（）

A、永久的

B、动态的

C、相对的

D、绝对的

E、不可逆的

2.根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（）

A、致病性微生物

B、间接致病微生物

C、相对致病微生物

D、非致病性微生物

E、外源性微生物

3.医疗保健机构必须经县级以上地方人民政府卫生行政许可，才能开始下述哪项母婴保健技术服务（）

A、施行结扎手术和终止妊娠手术

B、婚前医学检查、遗传病诊断和产前诊断

C、婚前医学检查、母婴保健指导和计划生育手术

D、婚前医学检查、遗传病诊断、产前诊断及施行结扎手术和终止妊娠手术

E、婚前医学检查、遗传病诊断、婚前保健、孕产期保健、新生儿保健

4.胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗（）

A、控制碳水化合物摄入，不必限制胆固醇摄入

B、限制总能量摄入，限制胆固醇摄入量

5.大量调查表明，某市区女孩平均出生体重3kg，现有16名男孩，测得其平均出生体重为3.50kg，标准差0.50kg表示集中趋势应选什么指标（）

A、算术均数

B、几何均数

C、中位数

D、众数

E、标准误

6.锡克试验的原理是（）

A、Ⅱ型变态反应

B、Ⅰ型变态反应

C、Ⅲ型变态反应

D、Ⅳ型变态反应

E、中和试验

7.医疗保健机构，卫生防疫机构发现传染病时，应当及时采取的控制措施中不包括（）

A、对除艾滋病患者、炭疽中的肺炭疽患者以外的乙类、丙类传染病患者，根据病情，采取必要的治疗和控制传播措施

B、对甲类传染病患者和病原携带者，乙类传染病中的艾滋病患者、炭疽中的肺炭疽患者，予以隔离治疗

C、对疑似甲类传染病患者，在明确诊断前，在指定场所进行医学观察

D、对疑似乙类传染病中的艾滋病患者，在明确诊断前，在指定场所进行医学观察

E、对传染病患者、病原携带者、疑似传染病患者污染的场所、物品和密切接触的人员，实施必要的卫生处理和预防措施

8.食品污染是指食品被外来的、有害人体健康的物质所污染。按照污染物的性质，可分为（）污染三类。

A、生物性

B、化学性

C、碱性

D、物理性

9.结肠内的正常pH值为（）。

A、7.0～7.3?

B、7.3～7.4?

C、8.0～8.3?

D、8.3～8.4

10.生殖发育是指过程（）

A、体细胞的生长发育

B、生殖细胞的发育成熟

C、胎儿发育及分娩、哺乳

D、胎儿的发育

E、生殖细胞发生、受精、着床、胚胎发生、发育、器官发生、胎仔发育、分娩和哺乳

11.欲表示末端无确定数据的资料平均水平时，宜采用的指标是（）

A、算术均数

B、几何均数

C、中位数

D、众数

E、算术均数和中位数

12.食物中铁缺乏可导致（）。

A、巨幼红细胞性贫血

B、高铁血红蛋白性贫血

C、低血红蛋白小细胞性贫血

D、再生障碍性贫血

13.食品腐败变质是食品本身、环境因素和（）三者互为条件、相互影响、综合作用的结果。

A、微生物

B、有害昆虫和动物

C、化学性污染

D、物理性污染

14.医师在执业活动中，有下述行为之一的，予以警告或责令暂停6个月以上1年以下执业活动，情节严重的，吊销其执业证书，构成犯罪的，追究其刑事责任，除了（）

A、发生医疗纠纷的

B、利用职务之便，索取、非法收受患者财物或者牟取其他不正