食品生产经营许可与安全责任测试卷附答案.docx

食品生产经营许可与安全责任相关知识试卷

基本信息：[矩阵文本题]*

所在企业名称：

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姓名：

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1因食品安全违法被吊销许可证的企业，其法定代表人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，自处罚决定作出之日起（）年内不得担任食品安全总监、食品安全员。[单选题]*

A2年

B3年

C4年

D5年(正确答案)

2（）是食品安全第一责任人。[单选题]*

A政府

B市场监管部门

C农业部门

D生产经营者(正确答案)

3食品生产许可证有效期内，当需要变更食品生产许可证载明的许可事项时，食品生产者