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中班科学活动教案《奇妙的植物色素》
一、活动目标?
认知目标：幼儿能认识常见含有色素的植物，如紫甘蓝、菠菜、蓝莓等，知道植物中存在色素，初步了解植物色素可溶于水的特性。?
技能目标：通过动手操作实验，学会提取植物色素的简单方法，能观察并描述实验过程中颜色的变化，提升观察能力和动手操作能力。?
情感目标：激发幼儿对植物中色素现象的好奇心和探索欲望，感受科学实验的趣味性和奇妙之处，培养幼儿乐于探究、敢于尝试的科学精神。?
二、活动重难点?
活动重点：引导幼儿通过实验提取植物色素，观察并了解植物色素的存在和颜色变化。?
活动难点：帮助幼儿理解植物色素提取的原理，能用简单的语言解释实验现象，将科学探究
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