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2022年新高考英语全国卷阅读理解
B篇篇章及语言深度解析
2022年新高考英语全国卷阅读理解B
Likemostofus,Itrytobemindfuloffoodthatgoes
towaste.Thearugula(芝麻菜)wastomakeanicegreen
salad,roundingoutaroastchickendinner.ButIendedup
workinglate.Thenfriendscalledwi:hadinnerinvitation.
Istuckthechickeninthefreezer.Butasdayspassed,the
arugulawentbad.Evenworse,Ihadunthinkinglyboughtway
toomuchIcouldhavemadesixsaladswithwhatIthrew
out.
Inaworldwherenearly800millionpeopleayeargo
hungry,“foodwastegoesagainstthemoralgrain,“as
ElizabethRoytewritesinthismonthscoverstory.Its
jaw-droppinghowmuchperfectlygoodfoodisthrownaway-
from“ugly”(butquiteeatable)vegetablesrejectedby
grocerstolargeamountsofuneatendishesthrowninto
restaurantgarbagecans.
Producingfoodthatnooneeatswastesthewater,fuel,
andotherresourcesusedtogrowit.Thatmakesfoodwaste
anenvironmentalproblem.Infact,Roytewrites,“iffood
wastewereacountry,itwouldbethethirdlargest
producerofgreenhousegasesintheworld.”
Ifthatshardtounderstand,letskeepitassimple
asthearugulaatthebackofmyrefrigerator.MikeCurtin
seesmyarugulastoryallthetime—butforhim,its
morelike12boxesofdonatedstrawberriesnearingtheir
lastdays.CurtinisCEOofDCCentralKitchenin
Washington,D.C.,whichrecoversfoodandturnsitinto
healthymeals.Lastyearitrecoveredmorethan807,500
poundsoffoodbytakingdonationsandcollectingblemished
（有瑕疵的）producethatotherwisewouldhaverottedin
fields.Andthestrawberries?Volunteerswillwash,cut,
andfreezeordrythemforuseinmealsdowntheroad.
y
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