吉林省鸡肉产业的经济剖析与消费洞察：成本、收益与市场格局.docx

吉林省鸡肉产业的经济剖析与消费洞察：成本、收益与市场格局

一、引言

1.1研究背景与意义

鸡肉作为全球范围内广泛消费的肉类之一，在人们的日常饮食中占据着重要地位。随着生活水平的提升和健康意识的增强，消费者对鸡肉的需求呈现出多样化的趋势，不仅关注价格，更注重品质、安全与营养。鸡肉以其高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养优势，逐渐成为消费者追求健康饮食的首选肉类之一。

吉林省作为我国的农业大省，在鸡肉产业的发展上具备独特的资源与区位优势。吉林省地处黄金玉米带，拥有丰富的饲料原料，为肉鸡养殖提供了坚实的物质基础，同时也形成了从肉鸡养殖到鸡肉加工、销售的较为完整的产业链，在推动当地农业经济发展、促进农民增