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中班健康公开课《蔬菜宝宝我爱你》教案演讲人：日期:
目录02教学重点与准备01教学目标与内容03教学流程设计04活动设计与实施05教学评估与反思06教学资源拓展
01PART教学目标与内容
知识目标：认识常见蔬菜种类及可食用部位蔬菜种类介绍常见的蔬菜种类，如叶菜类（菠菜、芹菜）、根茎类（胡萝卜、萝卜）、果实类（西红柿、黄瓜）等。蔬菜的可食用部位蔬菜的营养价值让幼儿了解蔬菜的食用部位，如根、茎、叶、花、果实等，并知道每种蔬菜的主要食用部分。简要介绍蔬菜富含的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，以及这些成分对人体健康的好处。123
能力目标：培养幼儿不挑食的良好饮食习惯认知蔬菜的重要性通过讲解蔬
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