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食品药品监管法律试题【精选范文】

一、选择题（每题2分，共40分）

1.《中华人民共和国食品安全法》的立法宗旨是：

A.保障食品安全，保障公众身体健康和生命安全

B.促进食品产业发展

C.提高食品质量

D.增加食品种类

2.根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立并执行哪些制度？

A.食品安全自查制度

B.食品安全责任制度

C.食品安全追溯制度

D.以上都是

3.《药品管理法》规定，药品生产企业在生产药品时必须符合：

A.国家药品标准

B.行业标准

C.企业标准

D.国际标准

4.以下哪项不属于《食品安全法》规定的食品安全风险评估内容？

A.食品污染对健康的影响

B.食品添加剂的安全性

C.食品生产经营企业的经济效益

D.食品中生物性、化学性和物理性危害

5.根据《药品管理法》，药品上市许可持有人应当履行的义务包括：

A.保证药品质量

B.开展药品上市后研究

C.及时报告药品不良反应

D.以上都是

6.食品生产经营者发现其生产经营的食品不符合食品安全标准，应当采取的措施是：

A.继续销售

B.降价销售

C.立即停止生产经营，召回已经上市销售的食品

D.仅通知消费者

7.根据《食品安全法》，以下哪类食品不得生产、经营？

A.无标签的预包装食品

B.过期食品

C.无生产许可证的食品

D.以上都是

8.《药品管理法》规定，药品广告应当：

A.含有虚假内容

B.夸大药品疗效

C.符合药品监督管理部门的规定

D.以上都是

9.根据《食品安全法》，食品安全监督管理部门应当对食品生产经营者进行：

A.定期检查

B.不定期检查

C.飞行检查

D.以上都是

10.《药品管理法》规定，药品生产企业的生产记录应当：

A.完整准确

B.保存至药品有效期满后一年

C.便于追溯

D.以上都是

11.根据《食品安全法》，食品添加剂的使用应当符合：

A.国家标准

B.行业标准

C.企业标准

D.国际标准

12.《药品管理法》规定，药品上市许可持有人在药品上市后应当：

A.开展药品不良反应监测

B.及时报告药品不良反应

C.采取风险控制措施

D.以上都是

13.根据《食品安全法》，食品生产经营者应当对从业人员进行：

A.食品安全知识培训

B.健康检查

C.以上都是

D.以上都不是

14.《药品管理法》规定，药品生产企业的生产环境应当：

A.符合药品生产质量管理规范

B.保持清洁卫生

C.防止污染

D.以上都是

15.根据《食品安全法》，食品生产经营者应当建立：

A.食品安全管理制度

B.食品安全责任制度

C.食品安全自查制度

D.以上都是

16.《药品管理法》规定，药品经营企业应当：

A.具有与所经营药品相适应的质量管理机构或者人员

B.具有与所经营药品相适应的营业场所、设备、仓储设施

C.遵守药品经营质量管理规范

D.以上都是

17.根据《食品安全法》，食品安全风险评估的结果应当：

A.及时向社会公布

B.作为制定食品安全标准的依据

C.作为制定食品安全监管政策的依据

D.以上都是

18.《药品管理法》规定，药品上市许可持有人应当：

A.对药品的质量负责

B.对药品的安全性负责

C.对药品的有效性负责

D.以上都是

19.根据《食品安全法》，食品生产经营者应当：

A.建立食品安全追溯体系

B.记录食品的生产、流通、销售全过程

C.保证记录真实、完整、准确

D.以上都是

20.《药品管理法》规定，药品广告应当：

A.经药品监督管理部门批准

B.符合药品监督管理部门的规定

C.不得含有虚假内容

D.以上都是

二、判断题（每题2分，共20分）

1.《食品安全法》规定，食品生产经营者可以自行决定是否建立食品安全管理制度。

A.正确

B.错误

2.《药品管理法》规定，药品生产企业的生产记录可以随意修改。

A.正确

B.错误

3.根据《食品安全法》，食品添加剂的使用应当符合