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鉴别培育基：用于鉴别不同类型微生物的培育基，主要用于微生物的快速分类鉴定以及分别和筛选产生某种代谢产物的微生物菌种。
遗传密码：指DNA链上打算各具体氨基酸的特定核苷酸排列挨次。
补料分批培育：是在分批发酵过程中补入颖料液，以抑制由于养分缺乏，导致发酵过早完毕。
共价修饰：指蛋白质分子中的一个或多个氨基酸残基与一化学基团共价连接或解开，使其活性转变的作用。
乙醛酸循环：是TCA循环的一条回补途径，可使TCA循环不仅具有高效产能功能，而且还兼有可为很多重要生物合成供给有关中间代谢产物的功能，因循环中存在乙醛酸这一关键中间代谢物而得名。
单细胞蛋白：就是从单细胞藻类，酵母，细菌等单细胞
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