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《工商管理》第六章物流管理

第一节物流与物流管理概述

一、物流的概念与功能

（一）物流的概念

由国家市场监督管理总局国家标准化管理委员会发布，于2024年12月1日

开始实施的中华人民共国国家标准《物流术语》G（B/T18354—2024）中，对物流

的定义如下：根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、

信息处理等基本功能实施有机结合，使物品从供应地向接收地进行实体流动的过程。

从定义上看，物流是物的物理性流动，最终为用户服务。物流包含以下三方面

的含义：①物流服务是商品。物流活动与工农业生产一样，生产过程具有生产三要

素，即劳动者、劳动对象劳动资料，物流生产提供的产品是物流服务。物流服务

是典型的非实物形态的商品，向社会提供的运输服务、仓储（储存）服务、装卸搬运

服务、包装服务、流通加工服务、配送服务、物流信息服务包含着无差别的一般人

类劳动，即价值；提供各项物流服务还能创造一定的使用价值。随着社会经济的发

展，物流对经济的支撑作用越明显，其市场需求也越旺盛。②物流活动是生产性服

务活动。生产性服务是服务生产的外部化或者市场化，即企业内部的生产服务部门

从企业分离出来，从而降低生产费用、提高生产效率、提高企业经营的专业化程度,

是社会化分工的结果。物流活动是围绕企业生产进行的保障性服务，贯穿企业生产

的上游、中游、下游诸环节，作为生产产品或提供其他服务的生产过程投入，是直

接或间接为生产过程提供中间服务的典型的生产性服务活动。③物流活动创造价值。

经济社会中供给与需求之间存在时间差，物流活动可以采用多种方式缩短、弥补乃

至延长这一时间差，均衡供需，创造时间价值。同时，供给需求之间因现代产业

结构、社会分工而存在空间差，商品在不同地理位置有不同的价值，物流活动可以

将商品从低价值区转到高价值区，创造空间价值。

（二）物流的基本功能

构成物流的各种活动即物流的基本功能：①运输，即使物品发生场所、空间转

移的物流活动。运输实现了“物”由供应地向接收地的移动，实现资源的优化配置，

在物流活动中占有重要地位。②储存，也称仓储，即以改变“物”的时间状态为目的

的物流活动，消除产和消费之间的时间差。储存可以实现物流在时间上的优化配

置，同样在物流活动中处于重要的地位。③装卸搬运，是指在物流活动中出现频率

高、根据物流运输和保管需要而进行的作业。只有通过装卸搬运作业，“物”的实体

运动的各个阶段才能连接成为连续的“流”，物流活动才可以顺利进行。④包装，是包

装物及包装操作的总称，包装操作是指物品在运输、储存、交易、使用时，为保持

物品价值、形状而使用恰当材料、容器进行保管的活动。包装是产的终点，是物

流的起点。⑤流通加工，即物品从产领域向消费领域流动的过程中，为促进物品

销售、维护物品质量和提高物流效率，对物品进行加工，使物品发物理或化学变

化的活动。流通加工增加了物流系统的服务功能，提高了物流对象的附加价值，降

低了物流系统的成本。⑥配送，即在经济合理区域内根据客户要求，对物品进行拣

选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的活动。⑦信息处理，

即通过收集和处理物流活动各环节成的信息，使物流能有效、顺利进行的活动。

信息处理功能一般被融合在企业管理信息系统中（见初级考试用书），此处不赘述。除

信息处理外，其他几项基本功能将在本章后续