DB51_T1017-2010_抱子芥_四川省.docxVIP

ICS67.040

DB51

B31

备案号：27226-2010

四川省地方标准

DB51/T1017—2010

抱子芥

Sporesmustard

四川省质量技术监督局

DB51/T1017—2010

目次

前言.................................................................................II

1范围................................................................................1

2规范性引用文件......................................................................1

3要求................................................................................1

4试验方法............................................................................2

5检验规则............................................................................2

6标志、标签..........................................................................3

7包装、运输和储存....................................................................3

I

DB51/T1017—2010

前言

本标准由四川省农业厅提出并归口。

本标准由四川省质量技术监督局批准。

本标准起草单位：四川省农科院分析测试中心。

本标准主要起草人：罗苹雷绍荣郭灵安杨定清雷华越向冰。

II

DB51/T1017—2010

抱子芥

1

2

范围

本标准规定了抱子芥的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。

本标准适用于人工栽培的抱子芥。

规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定

GB/T5009.12食品中铅的测定

GB/T5009.15食品中镉的测定

GB/T5009.33食品中亚硝酸盐的测定

GB7718预包装食品标签通则

GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法

3要求

新鲜、无明显缺陷（包括黄叶、机械损伤、腐烂、冻伤、病虫害）

乐果

多菌灵

1

DB51/T1017—2010

表2（续）

亚硝酸盐

≤4

注:其它有毒有害物质指标应符合国家有关法律、法规、行政规章和强制性标准的规定。

4

试验方法

4.1感官检验

将样品置于洁净白色的容器内，采用目测和嗅的方法进行色泽、外观的检验。每批受检样品抽样检

验时，对有缺陷的样品做记录。不合格率以x计，数值以%表示，按公式（1）计算：

x＝m1/m2×100………………(1)

式中:

m1……有缺陷的样品重量；

m2……检验样品重量。

4.2安全指标

4.2.1无机砷

按GB/T5009.11的规定执行。

4.2.2铅

按GB/T5009.12的规定执行。

4.2.3镉

按GB/T5009.15的规定执行。

4.2.4敌敌畏、乐果、氯氰菊酯、溴氰菊酯、百菌清

按NY/T761的规定执行。

4.2.5多菌灵

同一产地、同一品种、同期采收的抱子芥作为一个检验批次，批发市场、农贸市场和超市相同进货

b）国家质量监督机构或行业主管部门认为需要时；

c）前后两次抽样检验结果差异较大时；

d）因人为或自然原因造成生产环境发生较大变化时。

5.3.2交收检验

5.4.1每批受检产品的感官不合格率按其所检单位的平均值计算，其值不超过5%，其中任一件的不

合格率不超过10%，判为感官合格。

2

DB51/T1017—2010

5.4.2所检项目全部符合本标准要求时，判为合格。

5.4.3标志