中国大豆食品行业发展现状及重点企业经营情况分析.docx

中国大豆食品德业进呈现状及重点企业经营状况分析

一、概述

大豆食品，指承受大豆〔黄豆〕为原料加工而成的食品。大豆食品丰富多彩，味儿美价廉，养分丰富，老少皆宜，是安康安全的养分食品。

二、进展状况

1、食品大豆的消费量

近年来中国大豆产量逐年增加，2025年中国大豆产量达1960万吨，较2025年增加了150万吨，同比增长8.3%。

随着中国大豆产量的增加，用于食品工业的大豆量也随之增加，据豆制品专业委员会数据显示，2025年中国用于食品工业的大豆量达1460万吨，较2025年增加了100万吨，同比增长7.4%。

《2025-2027年中国大豆食品德业市场全景