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幼儿园中班科学《秋天的干果》标准课件

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目录

干果的基本概念

壹

干果的种类与特点

贰

秋天与干果的关系

叁

干果在日常生活中的应用

肆

科学探索活动

伍

教育意义与活动延伸

陆

干果的基本概念

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第一章节

干果的定义

干果的生物学分类

干果是由植物的子房发育而来，成熟后果皮干燥不开裂的果实。

干果的营养成分

干果含有丰富的纤维、维生素和矿物质，是儿童成长所需的健康零食。

干果的分类

干果可分为裂果和闭果，如核桃是闭果，而开心果属于裂果。

按果肉性质分类

干果按食用部分可分为食用种子和食用果实，如花生食用的是种子，而无花果食用的是果实。

按食用部分分类

干果分为自然干制和人工加工两种，例如葡萄干是自然干制，而杏脯则是人工加工。

按加工方式分类

干果的种类与特点

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第二章节

常见干果种类

核桃富含Omega-3脂肪酸，有助于大脑发育，是中班孩子们喜爱的健康零食。

核桃

杏仁含有丰富的维生素E和蛋白质，是秋季干果中的佳品，常用于烘焙和零食。

杏仁

开心果含有多种维生素和矿物质，口感香脆，是孩子们喜爱的休闲食品之一。

开心果

腰果不仅味道鲜美，还含有多种微量元素，常作为健康食品出现在幼儿园的食谱中。

腰果

干果的特征

干果富含多种维生素和矿物质，是健康零食的优选，例如核桃和腰果。

干果的营养价值

干果通常水分含量低，易于保存，如葡萄干、杏干等。

干果的水分含量

干果的营养价值

干果如杏干、无花果干含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康。

高纤维含量

例如开心果和腰果，它们是植物蛋白的良好来源，有助于肌肉生长和修复。

优质植物蛋白

核桃、杏仁等干果含有维生素E，有助于抗氧化，保护细胞免受损害。

丰富维生素E

01

02

03

秋天与干果的关系

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第三章节

秋天干果成熟

干果是由植物的子房发育而来，成熟后果皮干燥不开裂的果实。

01

干果的生物学分类

干果含有丰富的纤维、维生素和矿物质，是营养密度高的健康食品。

02

干果的营养成分

秋天采集干果的意义

干果通常水分含量低，易于保存，如葡萄干、杏干等。

干果的水分含量

干果富含多种维生素和矿物质，是健康的零食选择，例如核桃和腰果。

干果的营养价值

干果在日常生活中的应用

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第四章节

干果的食用方法

核桃富含Omega-3脂肪酸，有助于大脑发育，是中班孩子们喜爱的健康零食。

核桃

杏仁含有丰富的维生素E和蛋白质，是秋季干果中的佳品，常用于烘焙和零食。

杏仁

开心果含有多种维生素和矿物质，口感香脆，是孩子们喜爱的休闲食品之一。

开心果

腰果不仅味道鲜美，还含有多种微量元素，是制作甜点和沙拉的常用食材。

腰果

干果的保存技巧

干果根据果肉质地可分为肉质干果和木质干果，如葡萄干属于肉质干果。

按果肉质地分类

01

干果按成熟后是否开裂可分为裂果和闭果，例如核桃是闭果，而开心果则是裂果。

按成熟后是否开裂分类

02

干果根据是否含有种子可分为有种子干果和无种子干果，杏干属于有种子干果。

按是否含种子分类

03

科学探索活动

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第五章节

观察干果的实验

干果如杏干、无花果干富含膳食纤维，有助于促进肠道健康，预防便秘。

高纤维含量

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02

例如，核桃含有丰富的维生素E和Omega-3脂肪酸，对大脑和心脏健康有益。

丰富维生素

03

干果如杏仁含有钙、镁等矿物质，有助于骨骼健康和肌肉功能。

矿物质的宝库

制作干果标本

干果通常水分含量低，易于保存，如葡萄干、杏干等。

干果的水分含量

01

干果富含多种维生素和矿物质，是健康的零食选择，例如核桃和杏仁。

干果的营养价值

02

教育意义与活动延伸

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第六章节

干果课程的教育目标

01

干果是由植物的子房发育而来，成熟后果皮干燥不开裂的果实。

02

干果含有丰富的纤维、维生素和矿物质，是营养密度高的健康食品。

干果的生物学分类

干果的营养成分

干果主题的延伸活动

核桃富含Omega-3脂肪酸，是促进大脑发育的佳品，外壳坚硬，内部果仁可食用。

核桃

杏仁含有丰富的维生素E和蛋白质，有抗氧化作用，常用于烘焙和零食。

杏仁

开心果含有多种维生素和矿物质，口感香脆，常作为健康零食食用。

开心果

腰果味道香甜，富含不饱和脂肪酸，常用于制作甜点和沙拉，也可直接食用。

腰果

谢谢

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