广式养生靓汤花旗参石斛瘦肉汤广东农工商马晓晓77课件.pptx

广式养生靓汤-花旗参石斛瘦肉汤广东农工商职业技术学院马晓晓

广式养生靓汤花旗参石斛瘦肉汤

广式养生靓汤花旗参石斛瘦肉汤是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。【功能】抗衰老、生津止渴的作用,还能提高人体的免疫力。花旗参石斛瘦肉汤

广式养生靓汤【花旗参】补而不燥，具有补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、宁神益智、延缓衰老、清热生津、降火消暑的功效。【石斛】味甘，性微寒。能养阴清热，益胃生津。具有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。【瘦肉】瘦肉具有补益人体的作用，补益人体阴精的作用。花旗参石斛瘦肉汤

广式养生靓汤【适合季节】适合秋季的汤饮【主要原料】花旗参30克石斛15克猪瘦肉500克蜜枣3粒姜2片【适宜人群】适合烟酒过度的等人群，用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。花旗参石斛瘦肉汤

广式养生靓汤【做法】①、将所有煲汤料备齐。②将猪瘦肉洗净，切成块。③将猪瘦肉放在沸水中稍滚沸，捞起用冷水洗净。?将花旗参、石斛、蜜枣洗净。⑤所以材料放进汤锅内，加入6大碗水。⑥大火煲开后转小火煲2小时，加盐调味即可。花旗参石斛瘦肉汤

广式养生靓汤花旗参石斛瘦肉汤

谢谢马晓晓