徐汇区菜市场标准化建设和管理优化研究.docx

徐汇区菜市场标准化建设和管理优化研究

一、引言

1.1研究背景与意义

菜市场作为城市居民日常生活中不可或缺的重要场所，承担着保障民生、稳定物价、促进就业等多重功能。其建设和管理水平直接关系到居民的生活质量和城市的形象。徐汇区作为上海市的中心城区，人口密集，居民对于优质、便捷的菜市场服务需求日益增长。

近年来，随着生活水平的提高，居民对菜市场的要求已从基本的买菜功能向购物环境、商品品质、服务水平等多方面拓展。同时，上海市政府一直高度重视菜市场的规划建设和发展，从90年代初的马路菜场入室工程到新世纪以来的标准化菜市场建设，不断推进菜市场的升级改造。徐汇区积极响应市政府号召，在菜市场标准化建设