幼儿园中班科学活动标准教案 花儿的好朋友.pptxVIP

幼儿园中班科学活动教案——水果沙拉20XX汇报人：

目录教案目标01准备材料02活动步骤03安全注意事项04反思与评价05

教案目标01

认识水果种类通过观察水果的颜色、形状和大小，孩子们可以学习区分不同的水果种类。水果的外观特征让孩子们品尝各种水果，描述它们的口感和味道，如甜、酸、软、硬等。水果的口感和味道介绍各种水果的营养价值，如维生素C、纤维素等，增强孩子们对健康饮食的认识。水果的营养价值讲解不同水果的成熟季节，帮助孩子们理解水果与季节的关系，培养季节感。水果的季节性

学习水果的营养价值通过观察和讨论，孩子们将了解各种水果所含的维生素、矿物质等营养成分。01认识不同水果的营养成分通过故事和游戏，孩子们将学习水果如何帮助身体成长和保持健康。02了解水果对身体的好处通过制作水果沙拉，孩子们将体验到健康饮食的乐趣，并培养良好的饮食习惯。03培养健康饮食习惯

培养动手能力通过切水果，孩子们可以学习如何安全地使用小刀，提高手眼协调能力。学习使用刀具01孩子们通过触摸和切割不同水果，了解它们的质地、颜色和形状，培养观察力。探索食材特性02

增进团队合作意识孩子们一起讨论并决定制作沙拉所需的水果种类，培养集体决策能力。共同选择水果完成沙拉后，鼓励孩子们一起分享并讨论制作过程中的感受和学习到的团队合作经验。分享与讨论成果分配不同的任务给孩子们，如切水果、拌沙拉，让他们在实践中学会合作。分工合作制作

准备材料02

水果选择与准备选择新鲜水果挑选颜色鲜艳、手感坚实、无明显损伤的水果，确保水果新鲜度。洗净水果水果保鲜将切好的水果放入密封容器中，置于冰箱冷藏，防止水果变质，保持新鲜。用流动水彻底清洗水果，去除表面的农药残留和污垢，保证卫生安全。切割水果使用锋利的刀具将水果切成适合幼儿食用的小块，方便孩子们抓握和食用。

工具与器皿准备挑选颜色鲜艳、手感坚实、无明显损伤的水果，保证沙拉的口感和营养。选择新鲜水果用流动水彻底清洗水果，去除表面的农药残留和污物，确保食品安全。洗净水果使用锋利的刀具将水果切成适合幼儿食用的小块，方便孩子们抓取和食用。切割水果将切好的水果放入密封容器中冷藏，防止水果氧化变色，保持水果的新鲜度。水果保鲜

安全防护措施通过安全指导，让孩子们学习如何使用塑料刀切水果，锻炼手眼协调。学习使用刀具指导孩子们按比例混合不同水果，培养他们的配比和搭配能力。配制水果沙拉

活动步骤03

引导幼儿认识水果孩子们一起讨论并决定制作沙拉所需的水果种类，培养集体决策能力。共同选择水果完成沙拉后，孩子们共同分享成果，并互相评价对方的工作，增进团队精神。分享与评价分配不同的任务给孩子们，如切水果、拌沙拉酱，让他们在实践中学习合作。分工合作制作

指导幼儿正确切水果通过观察和讨论，孩子们将认识不同的水果，如苹果、香蕉和橙子等。认识各种水果通过互动游戏和故事，孩子们将讨论吃水果对身体健康的益处，如增强免疫力。讨论水果对健康的好处教师将引导孩子们了解每种水果含有的维生素、矿物质等营养成分。了解水果的营养成分010203

指导幼儿制作水果沙拉通过安全指导，让孩子们学习如何使用塑料刀切水果，锻炼手眼协调。学习使用刀具指导孩子们按照食谱配制水果沙拉，培养他们的配比和混合能力。配制水果沙拉

分享与品尝水果沙拉挑选色泽鲜艳、手感坚实、无明显瑕疵的水果，确保水果新鲜度。选择新鲜水果01用流动水彻底清洗水果，去除表面的农药残留和污垢，保证卫生安全。洗净水果02将水果切成适合幼儿食用的小块，确保大小适宜，便于孩子们抓握和食用。切分水果03准备足够的冰块或冷藏设备，以保持水果的新鲜度，防止水果变质。水果保鲜04

安全注意事项04

防止水果刀割伤水果的外观特征通过观察水果的颜色、形状和大小，孩子们可以学习描述和区分不同的水果。水果的季节性讲解哪些水果是季节性的，以及为什么不同季节会有不同的水果成熟。水果的口感和味道水果的营养价值让孩子们品尝各种水果，讨论它们的口感和味道，如甜、酸、脆等。介绍不同水果含有的维生素和矿物质，强调它们对身体的益处。

避免食物过敏反应孩子们一起讨论并决定制作沙拉所需的水果种类，培养决策和协作能力。共同选择水果0102根据孩子们的兴趣和能力分配任务，如切水果、拌沙拉，增强团队合作精神。分工制作沙拉03完成沙拉后，大家一起分享成果，并进行积极的评价和反馈，促进团队间的交流与合作。分享与评价

食物卫生与清洁学习使用刀具探索食物搭配01通过切水果，孩子们可以学习如何安全地使用小刀，培养手眼协调能力。02孩子们通过尝试不同的水果组合，了解食物搭配的基本知识，激发创造力。

反思与评价05

教师观察记录通过制作水果沙拉的活动，孩子们将学习如何将水果融入日常饮食，培养良好的饮食习惯。通过故事和实例，孩子们将认识到水果在维持身体健康中的作用，如增强免疫力。通过观察和讨论，