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连锁餐饮企业食品安全风险评估与管控体系食品安全追溯系统研究报告.docx

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    连锁餐饮企业食品安全风险评估与管控体系食品安全追溯系统研究报告模板范文

    一、连锁餐饮企业食品安全风险评估与管控体系食品安全追溯系统研究报告

    1.1项目背景

    1.2研究目的

    1.3研究方法

    1.4研究内容

    连锁餐饮企业食品安全风险评估与管控体系概述

    连锁餐饮企业食品安全风险评估与管控体系存在的问题

    食品安全追溯系统的构建与应用

    改进措施与建议

    案例分析

    结论

    二、连锁餐饮企业食品安全风险评估与管控体系现状分析

    2.1食品安全风险评估方法的应用

    风险评估方法的实施差异

    风险评估方法的技术支持

    2.2食品安全监管体系的不足

    监管力量不足

    监管手段单一

    2.3食品安全追溯体系的构建

    追溯

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