西餐厅员工离职管理规定.doc

西餐厅员工离职管理规定

一、总则

1.目的

本规定旨在规范西餐厅员工离职流程，确保员工离职工作的顺利进行，维护西餐厅和员工双方的合法权益，同时最大程度降低因员工离职对餐厅运营效益产生的负面影响，保持餐厅的稳定发展。

2.适用范围

本规定适用于西餐厅全体员工。

3.企业文化与经营理念融入

西餐厅秉持“精致、热情、创新、共赢”的企业文化和“为顾客提供最纯正西式美食体验，打造温馨舒适用餐环境”的经营理念。在员工离职管理过程中，应始终体现这一文化和理念，以友好、尊重的态度处理离职事宜，保障员工的合法权益，展现西餐厅的人文关怀。

二、组织架构与职责划分

1.管理层

-店长：全面负责员工离职的最终审批工作，协调各部门之间在员工离职过程中的相关事宜，确保离职流程符合餐厅整体运营需求，从宏观层面把控因员工离职可能对运营效益产生的影响。

-行政主管：作为员工离职管理的主要负责人，制定和完善离职管理制度，监督制度的执行情况。审核员工离职申请，协调人力资源、财务等部门完成离职手续的办理，对离职流程中的问题进行及时处理和反馈。

2.人力资源部门

负责接收员工离职申请，对申请进行初步审核，核实员工的工作年限、薪资待遇、绩效表现等信息。组织离职面谈，了解员工离职原因，做好离职沟通工作，为餐厅的人才管理提供参考。同时，负责更新员工档案，办理社保减员等相关手续。

3.财务部门

核算离职员工的工资、奖金、福利等应得款项，确保薪资结算准确无误。审核离职员工是否存在财务借款、欠款等情况，并进行相应处理，保障餐厅的财务安全。

4.员工所在部门

部门负责人及时了解员工离职意向，进行初步沟通。在员工提出正式离职申请后，安排工作交接事宜，指定交接负责人，确保工作的连续性，减少因员工离职对部门工作产生的不利影响。同时，对离职员工的工作表现进行客观评价，反馈给人力资源部门。

三、管理流程

1.离职申请

-预告期规定：员工应提前[X]天以书面形式提交离职申请。试用期员工需提前[X]天提交。离职申请应明确离职原因、预计离职日期等信息。

-提交方式：员工将离职申请提交至所在部门负责人，部门负责人签字确认后转交给人力资源部门。

2.离职面谈

-安排：人力资源部门在收到离职申请后的[X]个工作日内，安排与离职员工进行面谈。面谈由人力资源专员主持，必要时可邀请员工所在部门负责人参加。

-内容：了解员工离职的真实原因，对餐厅管理、工作环境、薪资待遇等方面的意见和建议。同时，向员工解释离职流程和相关手续，解答员工的疑问。

3.离职审批

-部门审批：员工所在部门负责人根据员工的工作表现、岗位需求等情况，对离职申请进行审批。如部门负责人同意离职，需在申请上注明意见并签字；如不同意，应说明理由并与员工进行沟通。

-店长审批：部门审批通过后，离职申请提交至店长进行最终审批。店长综合考虑餐厅整体运营情况、人员配置等因素，做出审批决定。

4.工作交接

-交接安排：离职申请获批后，员工所在部门负责人应在[X]个工作日内安排工作交接事宜。指定交接负责人，明确交接内容、交接时间和交接要求。

-交接内容：包括工作文件、资料、工具、设备等，以及未完成的工作任务、客户信息等。交接过程应形成书面记录，由离职员工和交接负责人签字确认。

5.离职手续办理

-人力资源部门：办理离职员工的档案转出、社保减员等手续，开具离职证明。

-财务部门：结算离职员工的工资、奖金、福利等款项，在离职手续办理完毕后的[X]个工作日内支付到员工指定账户。

-其他部门：离职员工需归还餐厅的工作服、工作牌、钥匙等物品，相关部门签字确认后，完成离职手续办理。

四、权利与义务

1.员工权利

-获得准确信息的权利：员工有权在离职过程中获得关于离职流程、薪资结算、福利处理等方面的准确信息，餐厅各部门应及时、如实提供。

-合理补偿的权利：如员工符合法律法规规定的获得经济补偿的条件，餐厅应按照相关规定给予补偿。

-维护个人名誉的权利：餐厅在处理员工离职事宜时，应尊重员工的个人名誉，不得在公开场合对员工进行不当评价。

2.员工义务

-提前告知义务：员工应按照规定的预告期提前提交离职申请，以便餐厅做好人员安排和工作交接准备。

-工作交接义务：离职员工应认真、负责地完成工作交接，确保交接工作的准确性和完整性，不得故意隐瞒或拖延。

-保守机密义务：离职员工在离职后仍需遵守餐厅的保密规定，不得泄露餐厅的商业机密、客户信息等。

3.餐厅权利

-审批权利：餐厅有权对员工的离职申请进行审批，根据餐厅运营需要决定是否同意员工离职。