中班美术公开课包水饺标准教案20250714.pptxVIP

中班美术公开课包水饺标准教案汇报人：

目录01教学目标02教学准备03教学过程04教学评价

教学目标01

认知目标通过故事讲述和图片展示，让学生了解水饺的起源和在中国传统节日中的意义。了解水饺的历史文化通过视频演示和教师指导，让学生掌握包水饺的基本步骤和技巧。掌握水饺的基本制作流程介绍水饺皮、馅料等制作材料，让学生认识并区分各种食材。认识水饺的制作材料010203

技能目标通过实践操作，学生能够熟练掌握包水饺的步骤和技巧，如擀皮、包馅等。01通过包水饺活动，学生能够提高手部动作的精确性和协调性，增强手眼配合。02鼓励学生在包水饺时尝试不同的形状和装饰，培养他们的创造力和想象力。03学生将学习如何处理和准备水饺的食材，包括面团的制作和馅料的调配。04掌握包水饺的基本技巧培养手眼协调能力激发创造力和想象力学习食材处理知识

情感目标通过小组合作包水饺，孩子们学会分工合作，增强团队协作意识。培养合作精神鼓励孩子们在装饰水饺时发挥创意，使用不同的颜色和形状，培养他们的创造力和想象力。激发创造力和想象力

教学准备02

教学材料准备准备面团和馅料为学生准备充足的面团和各种口味的馅料，确保每个孩子都有机会动手实践。准备安全防护用品为了确保学生在制作过程中的安全，准备一次性手套和清洁用品。准备包饺子工具准备教学辅助材料提供擀面杖、小刀、盘子等包饺子所需的工具，让学生能够顺利完成包饺子的步骤。准备图片、视频等辅助材料，帮助学生理解水饺的历史和文化背景。

教学环境布置在教室中布置与包水饺相关的图片和装饰，营造浓厚的中国传统节日氛围。创设主题氛围摆放好包水饺所需的面团、馅料、擀面杖等材料，确保每个孩子都能参与实践。准备操作材料

学生准备01通过小组合作包水饺，孩子们学会分工合作，增进团队协作能力。02鼓励孩子们在装饰水饺时发挥创意，使用不同的颜色和形状，培养他们的创造力和想象力。培养合作精神激发创造力和想象力

教学过程03

导入新课通过故事讲述和图片展示，让学生了解水饺的起源及其在中国传统节日中的重要性。了解水饺的历史文化01介绍水饺皮、馅料等制作材料，让学生认识并区分不同食材。认识水饺的制作材料02通过视频演示和教师指导，让学生了解水饺从和面、擀皮到包制的完整过程。掌握水饺的基本制作流程03

水饺制作示范在教室中挂上灯笼、彩带，摆放饺子模型，营造出浓厚的春节包饺子的节日氛围。创设节日氛围在每个孩子的桌面上放置面团、馅料、擀面杖等包饺子所需的材料，确保每位学生都有足够的材料进行操作。准备操作材料

学生实践操作培养合作精神通过小组合作包水饺，孩子们学会分工合作，增强集体意识和团队协作能力。0102激发创造力和想象力鼓励孩子们在装饰水饺时发挥创意，使用不同的颜色和形状，培养他们的艺术想象力。

作品展示与讨论通过实践操作，学生能够熟练掌握包水饺的步骤和技巧，如擀皮、包馅等。掌握包水饺的基本技巧鼓励学生在包水饺时尝试不同的形状和装饰，以培养他们的创造力和想象力。激发创造力和想象力通过包水饺活动，学生将提高手部精细动作的控制能力，增强手眼协调。培养手眼协调能力学生将学习如何处理和准备包水饺所需的食材，如切菜、调馅等。学习食材的处理方法

总结与反馈为学生准备充足的面团和各种口味的馅料，如韭菜猪肉、白菜猪肉等。准备面团和馅料提供擀面杖、小碗、小刀等包饺子所需的工具，确保每个学生都能使用。准备包饺子工具准备饺子形状的模板、图片和视频，帮助学生更好地理解包饺子的步骤和技巧。准备教学辅助材料为学生准备一次性手套和围裙，确保在制作过程中保持卫生和衣物的清洁。准备安全防护用品

教学评价04

学生作品评价通过故事讲述和图片展示，让学生了解水饺的由来及其在中国传统节日中的重要性。了解水饺的历史文化通过视频演示和教师指导，让学生掌握包水饺的基本步骤和技巧。掌握水饺的基本制作流程向学生介绍水饺皮、馅料等制作材料，以及它们的来源和营养价值。认识水饺的制作材料

教学效果反馈在教室中布置与春节相关的元素，如红色灯笼、窗花，营造节日包水饺的氛围。创设节日氛围01摆放干净的桌子，准备面团、擀面杖、饺子皮和馅料等包饺子所需工具。准备包饺子工具02

教学改进措施鼓励孩子们在装饰水饺时发挥创意，培养他们的艺术想象力和创造力。激发创造力和想象力通过小组合作包水饺，孩子们学会分工合作，增强团队协作意识。培养合作精神

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